每天下班的時候，我最大的興趣愛好就是親自下廚，然後給一家人備上一份鮮美可口的飯菜，雖然會很辛苦，可是看見家人吃的開開心心的時候，內心裡也總是會有著一股自豪、滿足的感覺。相信也有不少的朋友，與小編的感受是相同的吧？經歷了長久的廚房生活，小編我個人也捉摸出了一些關於處理食材的小妙招與廚房的收納方法，今天拿出來給大家分享下，希望對大家有用哦，一起來看看吧！
先給大家講解一些關於食材的吧！
不知道大家有沒有遇到過這種情況呢？就是在煲湯的時候，放鹽的時候一失手鹽就給放多了？通常遇到這種情況的時候大多數人都會直接往湯里加水，以求沖淡鹹味。其實這並不是什麼好辦法的哦，加入過多的水，不僅是沖淡鹹味，更多的是沖淡湯的營養成分、以及口感。其實我們在遇到這種情況的時候，只需要取一塊土豆，剝皮切塊後，放入湯中隨鍋煮一小會，在取出即可去除湯水太鹹的這個問題了哦，因為土豆是一種極能吸取鹽分的食材，放入湯中即可快速的吸取多餘的鹽分，但並不會影響湯的口感與營養價值，非常的實在。
買肉的時候一般都會多買一些，因為時間的關係，沒辦法天天去菜市場，相信也有不少都是如此的吧？那麼沒煮完的肉該如何處理嗎？直接放冰箱內？其實這也有一個小竅門的哦，就是在將肉類放置冰箱的時候，先給肉包上一層餐巾紙，然後在使用保鮮膜裹上一層，然後放入冰箱，不僅能夠確保肉質的鮮嫩，外層的紙巾還能夠有效的吸附走肉內的血水，使肉類在烹飪後，口感會更好。
在給大家說一說收納的問題吧
首先呢，要確保物品、食材的歸類。不同類別的物品都要分開置放，讓人擁有一種一目了然的視覺效果。
收納其實很簡單的哦，只需要將廚房內的空間都完美的利用起來就可以了，想牆壁、冰箱、灶台等周邊，只要合理利用一些置物架之類的產品，就能夠極好的給廚房騰空間，讓廚房看起來非常的簡潔、美觀了，今天小編也給大家帶來了一些在廚房內經常會用到的物品，大家也一起看看吧，或許就有能幫到您的呢？
蛋清分離器
面對不同的食材烹飪，有的時候只需要蛋黃或者蛋清其中的一部分，那麼這款不銹鋼蛋清分離器就能夠派上極好的用場了，只需要將雞蛋打開後倒入勺子內，其鏤空的底部設計就會幫我們自動分離，非常方便快捷。
打蛋器
小巧的電動攪拌器，用於打雞蛋是在合適不過的了哦，使用它能夠輕易的將雞蛋打散，攪勻，不用在像以為那般，使用筷子，費時費力還打不均勻，非常的實用哦。
切絲器
有許多的食材，在烹飪過程中都是需要切絲處理的，不過傳統的手工切絲已經OUT了哦，切絲的時候不僅費時費力，也切不均勻。而這款多功能的切絲器，卻能夠輕易的幫我們解決這個問題，不僅切絲速度極快，還很均勻。
玉米脫粒神器
玉米這道食材現如今也是深受許多家庭的喜愛，因為營養價值高，口感也是極為不錯。不過刨玉米可不簡單，非常的麻煩。而這款剝玉米神器就是專門為了針對這個問題而製作的哦，它能夠輕易的幫助我們將玉米分粒，非常好用
磨刀器
刀具用久了之後會很鈍，所以也是需要經常磨刀的哦，這款三段式的磨刀器就非常的好用，使用方法簡單，能夠輕易的解決刀鈍的問題，讓刀具煥然一新，變得鋒利無比。
瓷磚防油貼紙
灶台後的牆壁，是非常容易沾染油煙的一個地方，長期的油煙非常容易佈滿油漬，非常的難看不說，還非常難清理，不妨在牆壁上事先貼上這款貼紙，它具有極好的防油、防水以及耐高溫的特點，貼在牆上也有著極好的裝飾效果
調味料置物架
像調味料、刀具，這些物品，體積小巧數目卻非常繁多，所以是需要好好收納一些的，置放在這款收納架內的話，不僅能夠給人一種一目了然的視覺效果，找起東西非常的方便，而且時尚簡約的造型設計，還非常的美觀。
下水道過濾網
廚房的水槽經常洗菜、淘米、刷洗碗筷，是非常容易造成下水道堵塞的一個地方，所以是有必要在這個水槽口放置這麼一款過濾網，它能夠將食物殘留物統一的歸納起來，只需要幾天清理一次就可以了，能夠有效避免下水道堵塞
置物架
廚房的食材、物品都是需要歸納的，大家不妨可以試試這款擁有超大空間的置物架，擁有多層的儲物空間，並且是外觀也很好看，多層設計井井有條，加厚板材承重於心，就是這麼結實。
縫隙收納架
廚房內的大傢俱是比較多的，因此縫隙也是最多的，這個時候就可以使用這款超窄類型的縫隙收納架了呢，多層的設計可以存放不少的小東西，而且也設有滑輪，移動起來非常方便。