中國人離不開米飯，每日午餐都要吃一碗白米飯才算是吃過了。因此每家必備電飯煲，蒸米飯簡單又方便，放上水和米，時間一到，一鍋香噴噴的米飯就出鍋啦!電飯煲是用電阻元器來加熱大米的，實際運作起來還是有些耗電的，如何巧妙省電呢?小編為你搜羅了一些小竅門，快來看看!
1、要充分利用電熱盤的餘熱。
當電鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱後再通電。當電鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱保溫10分鐘左右;
2、內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。
若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好;
3、避免用電高峰。
同樣功率的電鍋，當電壓低於其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用;
4、防止灰塵進入電飯煲的底部
在日常使用完電飯煲後，最好放在桌面上保存，防止灰塵進入電飯煲的底部，也不要把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。使用過程中還應該保證，電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔，避免出現水點、飯粒等雜物，這樣會影響煮飯的效果，嚴重時有燒壞元器件的可能;
5、將米淘淨在清水中浸泡15分鐘
做米飯時最好將米淘淨在清水中浸泡15分鐘左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香;
6、不要讓電鍋和其它電器共用一個組合插座
在購買了較大功率的電飯煲後，一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座，這樣會導致插座容量不夠，使電源線溫度過高，發生危險。電飯煲在使用後，一定要記得把插頭從插座上拔下來，通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源後，即使沒有在煮飯狀態下，電鍋也會處在保溫狀態，造成對電能的浪費;
7、保持內鍋外鍋清潔。
電鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。
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