擁有一個又大又專業的廚房一定是許多人的夢想，但是現實是大家的廚房面積都相當有限。不必因為你的廚房很小而感到氣餒，相反的，你可以利用一些訣竅讓你的小廚房看來舒適、機能完善又整齊，而不是狹窄又擁擠！
1.
去除不必要的雜物
大多人的廚房都有成堆不是每天用到的物品，像是攪拌機、瓷器或是玻璃紅酒杯。但是在小廚房裡，空間應用相對珍貴，因此建議花些時間，將不常用或必要的品項清除移或至其他地方收納，例如餐廳、客廳壁櫥或閣樓這些你隨時能拿到的地方，為每天都用到的物品清出空間。
只要謹記，如果要讓廚房遠離雜亂，那就移除不必要的東西、留下每天會用到的必需品，即可讓你的廚房看起來寬敞又專業。
2.
善用垂直空間收納
在進行小廚房收納規劃時，許多人只著重在平面收納，卻忽略了其實牆面擁有絕佳的收納量度！雖然你已經安裝了壁櫥或層架，但大多數廚房仍然有大量未充足利用的牆面空間。
你可以將物品存放在天花板與壁櫥頂端之間，額外規劃鍋具置物架，釋放你的櫥櫃空間，並進一步在櫥櫃抽屜置入分隔片，達到存放刀具、香料與濾網的目的，説明你輕易找到細小的品項，為你放不下的用品拓增收納空間！
3.
以層架代替櫥櫃
這個方法是讓小廚房感覺起來更加寬敞舒適，如果將矮櫃換成壁面層架將會達成2個目的：開放式收納會放大空間感受，且相較於較占空間的櫃體，層架對整體空間而言，可以提供更加多元、隨心所欲的收納方式。
4.
加裝移動式中島
小廚房在轉角處可能會特別窄小，所以考慮加裝移動式中島也不失為一個好方法！附有輪子的中島可以隨時帶到你需要的地方，不需要的時候可以收進流理台下方、櫥櫃裡或儲藏室。
中島同時可以提供額外的收納空間，例如當你在進行一個特定的工作專案，例如烤餅乾，移動式中島就能化身一台專屬餐車，放進你需要的麵粉、糖、擀面棍與模具，讓製作過程流暢不卡卡！
5.
冷色x日光才是王道
為了要放大視覺空間，讓廚房維持淺色調與充沛日光是需要掌握的最大重點。清爽色彩能讓視覺感受向後延伸，創造空間放大的錯覺，所以純白或淡藍色的廚房將較於暗紅色看來更加開闊。
同樣地，延攬大量光源進入廚房也可達到放大空間的向果，利用透明玻璃導引日光，也可視情況在室內空間加入玻璃或鏡面，達到反射與延伸的效果。
6.
櫥櫃五金是最佳幫手！
櫥櫃五金可以輕鬆應用在所有形狀與尺寸的抽屜或櫥櫃，讓你可以收進更多盤子、放置鋁箔紙與保鮮膜、把罐頭存放在可拉式鐵件層架。
櫥櫃五金能提供一切收納所需，巧用櫥櫃五金就能確保你的小廚房維持功能性與組織性。
有一個小廚房並不一定事件糟糕的事，只要明智選擇、去蕪存菁，讓打造美好居家空間從廚房開始吧！