從亞力山大廣場出發,走到施普雷河邊,有一家名叫“brauhaus georgbraeu”的餐館坐落在河畔,許多遊客坐在餐館門外邊吃晚餐邊欣賞河邊風景。
這個餐館提供中文功能表,方便點餐。點了兩份套餐,其中一份白燒豬肘套餐,配一小杯烈酒和啤酒,還有一份燉鱒魚。
德國白燒豬肘,有兩個成人的拳頭大,足夠兩個人分享。用一整只豬肘加鹽加水長時間白煮而成,非常嫩,鹽味滲入豬肉中,一點不覺得膩味。
燉鱒魚,其實類似于我們平時的清蒸魚,但是火候比我們中國菜要弱一些,所以保持了完整和原始的鱒魚的原貌,不過吃上去有點沒有蒸透夾生的感覺,使得口感上更接近於魚的本來鮮味。
加上一杯黃啤酒,一杯白啤酒,一小杯烈酒。這餐四十歐。
在德國餐館用餐,一般都會提供功能表供選擇,不過中文功能表幾乎沒有,英文功能表也不多,點餐時需要與服務員多溝通。也可以點功能表上的套餐,可以免去搭配的煩惱,一般價格上也會優惠一些。
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