2017年的流行色是久違的草綠。
清新一抹,很適合迎接就要來臨的春天
沐浴溫柔陽光的早晨,來一杯適合早茶の熱抹茶奶:
在小鍋裡放抹茶粉+白砂糖+水,用勺子攪拌均勻後加牛奶。保持攪動至小火煮沸,過篩倒入杯子內,撒上白巧克力薄片,完美的抹茶奶便呈現眼前。
/材料/
牛奶 1又1/4杯
砂糖 2大茶匙
抹茶 2小茶匙
巧克力板(白巧克力,用勺子刮下薄片)10克
/製作方法/
1.在小鍋裡放入抹茶、砂糖後攪拌均勻,
加入2大茶匙水,
用勺子攪拌均勻。
2.加入牛奶後開火,
混合攪拌至煮開之前。
3.用勺子從巧克力板上刮下大約10克的薄片。
4.準備好茶杯和濾勺,
將煮好的抹茶奶倒入杯中,
濾去粗的物質,
呈現柔滑的口感。
5.在濃厚香醇的抹茶奶上撒白巧克力碎。
我選用的抹茶選的是「南食召」。白巧克力用的是「馴鹿」海鹽風味,於是味道是淡淡的鹹味加濃郁的白巧克力抹茶奶味。
糙好喝!不會太甜,很適合做早餐。
少女們,我們一起享受一個慵懶的早晨吧!
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