但是長大了,巧克力的甜、雪糕的甜,當甜鋪天蓋地的時候,那種幸福的感覺卻難尋覓。
自己動手做起來的這個花生糖,超級簡單,卻可能因為是自己一手製作的,好吃到不要不要的。
也許,甜,不僅在於糖分,更在於簡單易滿足,在於沒有煩惱的好心情吧!
/材料/
紅皮花生、白砂糖
(比例是1:1,具體放多少,要看你想做多少了,或者是手上有多少材料,哈哈。)
花生是全世界公認的健康食品哦,而花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的品質,改善凝血因數的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。對於女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃。
/做法/
1.首先炒花生,把花生放在炒鍋中,小火翻炒,炒熟。
2.花生炒熟後晾涼,用擀麵杖碾碎。為了保證更好的口感,可以去掉花生衣。
3.炒糖,把白糖放在炒鍋裡,不放水和油,直接小火炒至砂糖全部融化。
4.放入花生碎,快速掛糖出鍋。
放案板上,趁熱擀平,涼了就硬了弄不動了。
切塊也要趁熱。擀平切塊,放涼,收在密封盒中儲藏。
作者|星星
所有圖片和文章皆為原創
未經許可不允許轉載。