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澳洲昆士蘭:和陽光、海岸、美食有個約會

被冬天的冷風吹到萎縮,被霧霾折磨得不敢呼吸的時候,就會特別盼著藍天、白雲、陽光、海岸,於是很多人剛剛進入春節遊時期,就如同赴約一樣,急不可耐的飛往澳大利亞陽光之州——昆士蘭。

每年春節的時候,都是昆士蘭反季旅遊最熱的時候。因為相比北半球的冰雪世界,昆士蘭夏季,那些貼近自然又酷感十足的休閒,實在讓人神往。

>>凱恩斯大堡礁:海底漫步

大堡礁是世界上最大的珊瑚礁,由3000個不同階段的珊瑚礁、珊瑚島、沙洲和瀉湖組成。在落潮時,部分珊瑚礁露出水面形成珊瑚島,成了大堡礁非常獨特的一道風景。然而,這僅僅是海面上的風景。凱恩斯大堡礁最神奇的體驗,則是在海底。

澳大利亞保持著世界上最為純淨的海水,即使沒有任何裝備情況下,也能看到水下十幾米甚至幾十米的深度。

在大堡礁體驗海底漫步,無須考慮自己的游泳技能。當你到達目的地的時候,會有教練人員教你掌握簡單易學的基本技能。而且相對於深潛來說,海底漫步是帶著氧氣面罩的進行的,沒有深潛那種入水深潛的緊張感。

>>布里斯班:攀爬故事橋

故事橋是昆士蘭最著名的橋樑之一,而且是澳洲第二個開放可以攀爬的大橋。整座橋長777米,寬24米,高74米,其最大跨度可達282,距離河面30.4米。站在橋頂,可以360度一覽無餘地觀賞布里斯班壯麗的、讓人歎為觀止的景觀。

除此之外,更讓人印象深刻的是,腳下驚心動魄的感覺。來到這裡的,身體狀態是一個不可忽略的指標,為此甚至有專門的工作人員來為遊客做酒精測試。

所以,要想在最短的時間內體驗新奇刺激、膽戰心驚再到雄渾壯觀的心情過山車,可以來這裡。前提是,不要喝酒。

>>漢密爾頓野生動物世界:與考拉共進早餐

漢密爾頓野生動物世界,雖然名為“世界”,可實際的規模並不大。但值得慶倖的是,澳洲出名的動物這裡都有。也就是你可以用最小的精力去瞭解所有澳洲獨有的神奇動物。

而且對於遊客來說,漢密爾頓野生動物世界,還有兩項超級福利:和考拉共進午餐以及拍照。

這種神奇的小傢伙,那一身毛茸茸的衣服就讓人十分有撫摸的衝動。當你成功預約到之後,這個衝動終於可以無所顧忌的釋放了。不過要小心,不要被萌化了!

>>黃金海岸:衝浪

黃金海岸是澳大利亞,甚至是整個世界最為著名的海岸之一。一面是現在的繁華都市,一面又平靜的像是從來沒有被打擾過。明明是景色宜人,得到全世界的簇擁,卻偏偏沒有任何擁堵的現象,充滿了原始自然的閒適感。無論是什麼樣的人,有什麼樣的喜好,在這裡都能找到毫無違和感的休閒方式。

喜歡享受難得閒適時光的,躺在長椅上或者漫步沙灘,享受新鮮又溫暖的海風的撩撥,如果喜歡激情和挑戰,抱上帆板就可以奔向大海,在白浪翻卷的下衝擊極限。

但是一定要注意,出發前千萬不要忘記在旅行箱中放一套心儀的泳裝。

來到澳大利亞昆士蘭,雖說體驗完了上面說的這些新奇的休閒方式,已經可以讓自己的這個春節載入人生史冊了。但如果少了昆士蘭獨有的美味體驗,也不免有些美中不足。

>>袋鼠肉

袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但沒有牛肉嫩。吃烤袋鼠肉的時候要使用椒鹽、檸檬和胡椒等作料,最好再來點辣椒壓住本來的酸味,吃起來味道不錯。

值得一提的是,雖然大多數人第一次聽說吃袋鼠肉的時候,心裡都會有些抵觸。但事實上袋鼠肉在大部分州允許銷售,一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的美餐,價格跟牛肉差不多。

>>皇帝蟹

龍蝦、皇帝蟹、白牡蠣是澳洲的三寶。其中澳洲出產的巨蟹因為品種肥大,一般可以長到8-10公斤。澳洲巨蟹身軀龐大,相貌醜陋,屬於蟹族中的巨無霸,一隻大蟹所有的爪子張開得有一張書桌那麼大,一個成年人吃起來也很吃力。據說,他們是吃龍蝦長大的。

巨蟹的吃法多種多樣:XO蟹塊、蔥薑焗蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯。把整只蟹子切開幾大件,直接用清湯煮來吃,也足夠讓你垂涎三尺。

>>生蠔

生蠔,可以生吃也可以蒸著吃。但如果到了昆士蘭,最好的方式還是生吃,而且最好是親自打撈上來生吃。

生蠔打撈上來的時候,開蓋放到嘴邊輕輕一吸,新鮮的海水和生蠔就溜進嘴裡。首先感受到海水的鹹味,然後是生肉的鮮甜,吞咽後在兩頰留下讓人回味的餘香。這種體驗,可不是哪裡都有的。

>>牛肉

昆士蘭的氣候非常適合牧草的生長,從它“陽光之州”的稱號中就可以看出來。這裡有澳洲的十大牧場,現在已經成為世界上優質牛肉的供應地。

澳洲肉牛養殖有非常成熟的系統方式和非常健全的檢疫制度。如果喜歡吃嫩一點的,可以選穀飼牛肉,而如果喜歡勁道一點的,則可以嘗試草飼牛肉。當然,如果你追求的更加極致的美味也不用擔心,澳洲和牛牛肉,肯定能夠滿足你。

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