最近團長要被一個爆紅網路的小朋友萌翻了，這個叫小蠻的小朋友因大胃走紅，沒有十分鐘解決不了的飯局，甚至恨不得把圍嘴都吃了！光看視頻都讓人覺得食欲大振。
家長們一定都希望孩子能有像這個小網紅一樣的胃口。而在成都，就有這樣一群廚藝高超的“美味媽媽”，或是自行鑽研，或是找專業老師拜師學藝，醉心於各類食材的搭配，在日常的柴米油鹽中也傾注了無限的愛意。於煙火中，融進了自己獨有的生活美學，為孩子們打造了一個“味道江湖”。
兼顧著美味、顏值與健康，待孩子們長大以後，媽媽們的廚房一定會是童年裡最暖心的記憶。成都兒童團最近就專門尋找到了三位這樣的媽媽，想給大家分享她們的美味故事！
與此同時，即日起，成都兒童團也正式成立“美味媽媽”群，歡迎更多愛美食、愛鑽研、愛分享的“美味媽媽”一起加入，用一雙巧手和滿滿的愛意，讓孩子健康成長。
美美媽
輕油鹽口感好
西餐日料最能俘獲孩子味蕾
從外表上看，漂亮時尚的美美媽，絕不像是會在家搗騰鍋碗瓢盆的廚娘。然而，她卻告訴記者，做菜一直都是她的最大愛好。在外面吃到好吃的菜，回家後就會自己鑽研這道菜的做法。當媽媽之前，週末在家做一桌大魚大肉招待朋友是常態。當了媽媽之後，做菜的畫風就從油爆的川菜系轉到了輕油輕鹽的西餐和日料。
你會在美美媽的餐桌上看到蛋捲、包子、三明治、各色小餛飩等品種豐富、擺盤精美的早餐；你也可以在午餐或晚餐的時候看到醇香的蘑菇釀、新鮮的蝦丸、冒著蒸汽的汽水肉、香噴噴的豬排飯……被端上餐桌，讓你看上一眼就流口水。
因為給孩子做得多了，所以美美媽也積累了不少的小竅門。比如三文魚常見的做法是生吃，可是孩子生吃不好，美美媽就會將三文魚炒一炒或是蒸一下，然後再勾上一點點黑椒汁，孩子立馬就吃得津津有味。
漸漸地，美美媽對自己的要求也越來越高，照著書或是網上的資料做，總覺得不夠直觀，也有許多不準確的地方。在這一過程中，周圍許多媽媽也在向她詢問是否可以開個班，教教大家如何做菜。那麼，“我為什麼不乾脆開一個工作室，邀請成都最好的烹飪老師，來教大家做營養餐呢？”於是，經過半年的籌備，由美美媽和好朋友七七媽聯手打造的麗滋廚房已成雛形，即將面向廣大媽媽們開課。
美美媽支招
如果是做菜經驗不豐富的媽媽，可以從定分量定配餐的西餐開始著手，調味則是需要根據自己的口感來，這樣上手比較快。也可以先試試做蘑菇釀和蔬菜雞蛋杯。
貝貝媽
烘焙是“酵母”
讓孩子愛上自己動手，也更愛媽媽
很多人都喜歡茶道、咖啡、烘焙，但像貝貝媽一樣，為了這份喜歡，放棄了10多年職場生涯，從零開始的卻不多。她選擇了做蛋糕，理由很簡單，渴望生活和工作都沉浸在“香甜”的陽光裡，最重要的是，因為這份“香甜”，她跟兒子始終保持著親密地互動、融洽的溝通。
為了把蛋糕做好，貝貝媽先後師從前安德魯森、錦江賓館、金錢豹、從事西點製作10年的友華老師，今年又赴廈門，學習韓式裱花。她一邊學藝，一邊還創立了“神器餅家”手工烘培坊。
做一個什麼樣的母親，就會收穫一個什麼樣的孩子。貝貝媽將教育融於烘焙，總結出了自己的一套育兒心得。她認為，教養必須要有酵母，在潛移默化和條件反射的共同烘烤下，才能自然而然地散發出香氣。貝貝媽經常讓孩子參與自己的工作，潛移默化地讓他知道，媽媽給他的一切，需要靠努力工作才能獲得。
兒子生日快到了，她尊重兒子的意見，籌備了一個軍事主題生日派對，邀請了專業美工老師，指導兒子手繪主題“邀請卡”、設計並參與制作主題生日蛋糕，參與佈置主題環境、邀請小夥伴；派對當天，兒子就是小主人，要負責照顧好自己的小客人。
貝貝媽支招
餅乾是烘焙的基礎，零基礎的媽媽成功率都挺高。對設備、原料、技術要求都不高。建議沒有太多經驗的媽媽，初期選擇做冷凍餅乾，而非曲奇。
將以上原料均勻混合在一起，整形成圓條、方條，放進冰箱冷凍約半小時後，取出切片、烘烤即可。只要堅持優質原料、控制好烤箱溫度和時間，口感都會非常好。
淘子媽
有了肉鬆果醬的食物
立刻變成孩子喜愛的開心餐
淘子媽昵稱“可哥”，有了淘子姐姐之後就從時尚火辣的美女變身成了一位賢慧美媽。最近，淘子媽在朋友圈分享了她為淘子姐姐做的各種美食，看得身邊無數媽媽心癢癢，不少媽媽還專門購買了淘子媽的美食作品。
淘子媽做這些無添加純手工的食物，完全因為女兒淘子姐姐是個小吃貨。為了保證食品安全，她親自給淘子姐姐動手製作食物。如今，小小的想法已經變成了在朋友圈中頗有知名度的“淘子姐的小廚房”。
淘子姐的小廚房中，製作的都是一些時令食物，比如草莓季的草莓醬，枇杷季的枇杷醬，冬天的山楂醬，開胃健脾的山楂糕，隨時可以當早餐吃的牛肉鬆，豬肉松等，甚至還有小朋友喜歡的水果棒棒糖。在給淘子姐製作食物的時候是淘子媽最開心的時候，食物裡都是她為女兒傾注的愛！
胡蘿蔔哨子面不僅僅是口味清淡，適合小朋友食用，還用憤怒的小鳥造型的鵪鶉蛋點綴，小朋友一天所需要的營養全部在裡面了；用黃瓜、土豆、紫菜、還有番茄、玉米等食材製作而成的飯團拼盤，從視覺美感的角度將食材全部擺好，這樣小朋友吃的時候就更有食欲了；而草莓醬、枇杷醬、還有肉鬆製作起來就要麻煩很多，需要很複雜的工序才能完成。但是看到加了肉鬆或是果醬的食物，立馬變成孩子喜愛的開心餐，淘子媽卻是滿滿的成就感。
淘子媽支招
就拿枇杷醬舉例吧，枇杷果肉有嚼勁，不建議用攪拌機攪爛，最好是切丁熬制，這樣熬出的醬入口會有果肉質感，枇杷加冰糖後會出很多汁水，所以，熬制時不用再加水，而新鮮檸檬的作用在於調整果醬的甜度及濃稠度，也可延長保存期