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重慶這些吃肉的館子,我反正是不想走了!

西昌竹簽火盆燒烤來自大涼山的味道

推薦菜品:烤乳豬、烤五花、布拖烏洋芋、小銅鍋、坨坨羊肉、酸菜鍋

推薦理由:這是大涼山彝族老闆開的店子。大竹簽穿大肉炭火烤香的野趣橫逸,只是想想就已得半飽。

美食座標:渝北中渝愛都會火鍋一條街入口右轉

BB烤肉原滋原味的韓國味是這裡的精髓

推薦菜品:特級雪花牛肉、調味牛排 、BB特選牛肉拼盤、韓式炸雞、五花肉大醬湯

推薦理由:這裡的牛肉都進口自澳洲,韓國最大烤肉連鎖店中國首店的出品自然毋庸置疑。首推雪花牛肉,只蘸海鹽體驗原味,肉汁會在咬下去的那一霎那噴流而出;當然炸雞配啤酒的新韓味兒也是必不可少的,點一份炸雞沙拉,來一瓶韓式啤酒,相當愜意,原滋原味的韓國味是這裡的精髓。

美食座標:北部新區星匯兩江藝術商業中心1層

錦軒閣韓國料理來自韓國的味道

推薦菜品:炒雜菜、雪龍牛排、調味牛肉、韓式雜醬面

推薦理由:韓餐風靡的重慶城也相繼開出多家韓國料理店,主打地道韓國味和超高性價比。

美食座標:大坪英利國際購物廣場5樓

彝族風情美食園大口吃肉,大口感受

推薦菜品:烤會理黑山羊、烤大涼山小香豬、西昌火盆燒烤、野生菌養身湯鍋

推薦理由:大口吃肉,感受彝族風情。這裡的美食都是烤大塊肉啊,特別是烤全羊、烤香豬都是一整只的,而且羊是西昌會理的黑山羊,豬是西昌大涼山的小香豬。關鍵是,豬和羊都是你個人去抓的,看中哪只抓哪只,活生生的抓回來烤,那個新鮮就不用說了。晚上還有表演節目和篝火晚會這些,你又吃高興了又耍開心了,還是嘿安逸。

美食座標:沙坪壩區歌樂山鎮

巨寶盆韓國燒烤巨寶盆,不負巨之名

推薦菜品:總裁雪花牛肉、阿根廷大蝦、五花肉、魷魚、牛舌、經典石鍋拌飯、韓國冷面

推薦理由:食材選擇的都比較新鮮,細節上到位,像生菜葉子啊,都是老闆每天親自去採購的。分量也還是不錯的。燒烤中很少有的大塊吃肉大口喝酒。全是坨坨肉,一口下去全是肉的感覺。

美食座標:彈子石國際社區工商銀行隔壁

歐巴韓式烤肉 韓國深造廚師長的量身打造

推薦菜品:秘制美國肥牛、歐巴牛肋、雪龍牛排、五花肉、韓式針魚、秘制牛仔骨、玉米餅、炒年糕

推薦理由:正宗的韓國烤肉,歐巴家採用的是“麥飯石”作為烤盤,烤出來的肉肉晶瑩剔透、鮮嫩可口哦。據說歐巴家的廚師長在韓國深造過8年,對韓餐有深刻瞭解,料理出來的肉肉有獨特的美味。

美食座標:渝北區加州財信城市國際商業街

567韓式炭火烤肉店 地道韓式炭火烤肉

推薦菜品:牛排、調味豬排、豬五花

推薦理由:跟韓國街頭的烤肉店一樣,567韓式炭火烤肉也是用的木炭+銅管排煙筒+石墨鐵盤,為保證出品地道,請來韓國從業超過40年的阿加西主理菜品。

美食座標:北部新區汽博中心金童路輕軌站中冶賽迪大廈旁

江哥西昌火盆燒烤原生態吃法,閃閃惹人愛

推薦菜品:五花肉、涼山乳豬、麻辣牛肉、霸王雞翅、嫩牛肉、勾魂大茄

推薦理由:重慶人對自家的美食常常帶著一股執拗的的偏袒,卻偏偏十分接納西昌的火盆燒烤,熱愛這種原生態的吃法。粗竹簽串起大塊肉,三五友人圍爐而坐。鮮紅的海椒面,噴香的黃豆麵為佐。五花肉、涼山乳豬、麻辣牛肉、霸王雞翅在炭火上熠熠生輝。

美食座標:石橋鋪華宇老街印象樓腳

漢陽宮韓式烤肉幸福感就像油花兒一樣溢出來

推薦菜品:魚籽烤蛋,精品烤蝦,培根金針菇卷,麻辣肥牛石鍋拌飯,韓式肉板王,煙熏培根,烤吾桑格牛肉,精品五花肉

推薦理由:看到片片五花在烤盤上滋滋作響,幸福感就像油花兒一樣溢出來了。五花肉、吾桑格牛肉、煙熏培根、韓式肉板王......陰雨綿綿的日子裡一定得有香噴噴熱騰騰的烤肉作伴。

美食座標:渝北區龍頭寺動力時光購物中心

周芊翻藿香原始燒烤深巷中的地道美味

推薦菜品:燒烤牛肉、五花肉、烤魚、烤雞翅、烤雞皮

推薦理由:據老闆介紹,所謂“藿香“,指的是一種中草藥,把藿香加進燒烤的食材(肉類),吃起來沒有普通燒烤的燒灼感,又有一股草藥的清香~。另外,這裡的燒烤有網燒可串燒兩種。肉是稱斤數的,吃多少稱多少~~。燒烤牛肉和五花肉是必不可少的。

美食座標:歇檯子小學旁邊巷子下行300米

駝客吧自己動手豐衣足食

推薦菜品:牛肉、五花肉、土豆、金針菇、藕片、涼拌豆腐乾、幹煸牛肉絲、燈影牛肉絲、媽媽土豆

推薦理由:作為肉食主義者,燒烤得很入味,當然自己動手豐衣足食,除了略微有點鹹,總的來說還很不錯。燒烤用的葷菜,很新鮮乾淨,牛肉和五花肉醃制得很用心入味。素菜也是新鮮準備,不會像路邊燒烤那樣髒兮兮的擺在拖盤上,最大限度的保證了素菜的新鮮口感。

美食座標:九街——江北區海洋之星

80後燒烤除了美味,還有回憶

推薦菜品:霸王筒骨、宜賓香腸、五花肉、宜賓黃粑、小黃魚、日本豆腐、茄子、腦花、烤排骨、烤魷魚須、烤鴨舌、烤雞皮、酸梅湯

推薦理由:這不是一家很大的店,但是卻融合我小時候的很多記憶,黑板、粉筆;包括特別屬於我們哪一帶的:黑貓警長、葫蘆娃……的海報貼紙。

美食座標:洋河西路洋河2村2號附10號

耙牛遊牛肉中的性價比之王,王中王!

推薦理由:幾乎每個區都有分店兒,最好吃的要數楊家坪那家和大渡口店兒。有牛肉、牛筋、肥腸三種肉類可選,每鍋還贈送了一盤小菜,味道都是其次的,主要是這家“耙牛游”的老闆太“神搓搓”了,典型的炮哥人家豪爽性格,只要他在店裡,一定會拿著一瓶酒一桌桌的挨著喝,每個人都敬一杯,有時候還會坐下來跟你攀談幾句,聊開心了還會直接免單!

美食座標:

1:楊家坪團結路建設廠家屬區民主二村菜市場旁

2:大渡口春暉花園40號門面(頤瑞酒店對面)

李老闆翹腳牛肉沾水牛肉哪家強,還看李老闆

推薦理由:除了菜、蒸蛋和籠籠,其他全是“牛”,牛肚子、牛心舌、牛肉、牛脊水……主要推薦牛肚子和牛脊水。沾水很簡單,就是海椒面,但混合在一起,就是很好吃!還有配的牛骨湯要趁熱喝喲。李老闆兒脾氣大聲音大,但為人很熱情,一個人hold全場,到處都是他的聲音。

美食座標:重慶渝北區龍華大道109號

九九牛肉館(南山路店)南山上最好吃的牛肉館子

推薦理由:只要說起吃牛肉,就一定會想到南山上這家。這裡生意太火爆了,幾乎每次去都是爆滿的,門口不好停車,飯點兒去需謹慎。在這裡一般都會點份牛肉大白豆湯喝著,大白豆和牛肉都很耙,很鮮,喝一碗以後菜基本就上齊了,直接下飯吃,味道好極了,泡椒味的也黑下飯。還可以買一些麻辣牛肉幹帶走回家吃喲。

美食座標:南山路99號(近重郵)

重慶最拽的牛肉店兒,不服你來打我啊!

推薦理由:牛肉莽慘啦,巴適、軟糯合適,麻辣重口。性價比不錯,旺實得很。老闆蠻可愛,順到他說,撒子牛都跟你吹得起。傳聞莽子牛肉又叫“受氣牛肉”,據說老闆有許多奇怪規定,比如晚上就餐只接待4人以上,兩三人只中午接待等。

美食座標:南興路居民樓2樓(宏聲大酒店斜對面)

老店兒牛尾湯

推薦理由:一家很贊的老店,牛尾做得非常好吃!喜歡在裡面煮火腿腸和土豆片,酸梅湯喝了很多杯,大力推薦!牛尾湯感覺比較少見,可以吃到牛的很多部位,還有很多其他的菜也很好吃,價格實惠,喜歡的可以切試哈。

美食座標:錦龍支路20號(北站後門旁)

砂鍋煮的牛肉,硬是耙!

推薦理由:他家的粑牛肉是用砂鍋煮的。看著鍋不大,牛肉還是比較多的,有牛筋和牛腩。都是大坨大坨的。湯是紅湯,不過不怎麼辣。喜歡辣的有小米椒的油碟。(蔥香菜 老乾媽 小米椒自配)中鍋還送配菜。

美食座標:北碚區天生路148號

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