物質匱乏的過去,童年一樣多姿多彩,回味起來最想念的還是小時候吃過的零食。很多連名字的叫不出來,味道卻印象深刻,在歲月流逝裡漸漸失了蹤影,想懷舊一番也不容易。今天小編就和大家分享幾款,還能吃得到的經典小零食,重溫一下童年的幸福。
01.美珍香金絲卷
美珍香是個老字型大小,八十多年一直沿用老一輩留下的制作古法,延續了上佳的口感,在國內外都很受歡迎。人工烘烤的金絲卷,食材的原汁原味帶著厚實的地道口感,輕輕咬一口,回味無窮,就像回到小時候,有家的感覺。
02.美珍香豬肉脯
小時候家裡有人外出,收到美珍香的豬肉脯是最幸福不過的,只吃過一回依然記憶猶新,從此難以忘懷。如今豬肉脯的品牌很多,但能找回那時候期待感的,也就是它家了。美珍香的豬肉鋪是豬肉脯的鼻祖,它曾獲得多項榮譽,新鮮的肉質,經過人工碳烤,肉滋鮮美,越嚼越香,每每想起都會咽起唾沫。
03.乳酪蛋黃酥
乳酪蛋黃酥是經典的臺灣手工點心,原滋原味的乳酪芝士,營養又好吃,不甜不膩,保留了芝士的微酸和鹹味,搭配鹹香的蛋黃和酥皮,無敵美味,加熱後對半切開品嘗,再搭配一份花茶或咖啡,就是口感爆棚的下午茶。
04.南京板鴨
前段時間看到一個帖子,一位大哥在求一種兒時零食,說找10年都沒找到,有一點點肉脯的味,但絕不是肉脯,主體類似於壓縮過的膨化食品,外皮裹了一層凝固的深橙色醬汁,最後一位好心的網友告訴他,那就是南京板鴨。南京板鴨曾經風靡一時,到現在還記得那個味道和口感,嚼起來嘎嘣脆,吃起來口感細膩、肉質豐富,簡直就是80、90後懷舊老零食。
05.貢筒
大家還記得這個貢筒嗎?小時候一兩毛一根,一口咬下去,脆響吧唧,那時候有五毛錢買一把。都可是做孩子王!跟現代的各種精緻的零食相比,雖然貢筒顯得粗糙了些,但卻承載了一代人甚至幾代人的回憶,大家看到有沒有感覺非常親切呢?是不是勾起了大家童年的回憶?
06.酥脆奶皮酥
酥脆奶皮酥是天津特產的中華老字型大小糕點,老式傳統,選用上乘原料,濃郁不膩,沒有西式糕點那種香氣,卻更令人回味。現在吃酥脆奶皮酥,都是要選一個閒適的日子,坐著慢慢品嘗,順便回憶一下過去的時光。
每個人的童年都是獨一無二的,零食的陪伴或長或短,長大後卻是最想回味的,因為這是時間沖不淡的幸福回憶。