長夜漫漫,饑腸轆轆,一些不知死的朋友卻在朋友圈裡美食九圖連發,是不是該拖出去拉黑,永世不得超生?
而且,朋友圈曬美食這件事兒,還是幾百年前人家蘇軾玩剩下的。
蘇軾號東坡,寫詞的裡邊最會講段子的,講段子的裡邊官兒最大的,這傢伙堪稱是古往今來最愛秀美食的第一大吃貨。
跟這蘇吃貨一比,我們朋友圈裡的吃貨簡直都是渣渣啊,就知道拿個手機拍個照片再美個圖!
先來看根據蘇吃貨命名的食物,簡直可以寫一段貫口的報菜名:東坡肘子、東坡豆腐、東坡肉、東坡餅、東坡酥、東坡魚、東坡涼粉、東坡回贈肉、東坡茯苓餅、東坡羹、東坡甜藕……
蘇吃貨吃起來可以用“喪心病狂”來形容。蘇軾在官場混得不咋地,一輩子被貶,最遠到過海南。如今的旅遊勝地當年還是不毛之地,他到了之後第一件事兒就是咧著大嘴開發美食。
蘇軾先是發現海南的牡蠣實在是太特麼好次了,連朋友圈都沒敢發,在自家人的分組裡單發了一條:
兒砸,海南牡蠣太好吃了,你千萬別轉發,不然你爹的同事們知道了都來海南,你爹就不夠吃了!
牡蠣吃膩歪了,蘇軾又盯上了土特產。他的朋友圈裡寫:
“土人頓頓食薯芋,薦以薰鼠燒蝙蝠。初聞蜜唧嘗嘔吐,稍近蛤蟆緣習俗。”什麼果子狸啊蝙蝠啊老鼠啊蛤蟆啊,蘇吃貨入鄉隨俗來者不拒,口味太特麼重了。
蘇軾吃完了海南的野味,又來吃嶺南的水果。他的朋友圈裡寫:
“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,一天能吃三百顆荔枝,蘇吃貨也不怕半夜流鼻血。“一年好景君須記,正是橙黃橘綠時”,在蘇吃貨看來,一年裡啥時間最好啊,當然是吃柳丁吃橘子的時候!
吃完了嶺南的水果,又吃黃州的豬肉。這貨被貶黃州寫了首打油詩,“黃州好豬肉,價賤如泥土”。
蘇吃貨可謂無肉不歡。有一回得了紅眼病,醫囑不能吃肉,他在朋友圈裡說,“我與子為口,彼與子為眼,彼何厚,我何薄?以彼患而廢我食,不可!”意思是說,勞資寧可眼瞎了,也不能可憐了嘴。
肉吃多了,膽固醇也高了,他在朋友圈裡反思,發誓要戒肉,“東坡居士自今日以往,不過一爵一肉。有尊客,盛饌則三之,可損不可增”。
大有一副誰要再看見我蘇東坡吃肉,我就直播吃翔的無賴姿態。
蘇東坡獨愛豬肉,對其他肉也來者不拒。
“三日飲不散,殺盡西村雞”,燒雞配酒,越喝越有,把西村的雞都給殺光了。
“萎蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”,蘇東坡大愛河豚,朋友圈裡有人提醒他當心中毒,吃貨說:河豚毒下死,做鬼也風流!
每日人物之前報導過天價長江刀魚,蘇吃貨估計也要為這種珍惜物種的瀕臨滅絕負有一定責任。
這貨不止一次在朋友圈裡讚美刀魚的鮮美,“清明時節江魚鮮,恣看收網出銀刀”,“芽薑紫醋炙銀魚,雪碗擎來二尺余,尚有桃花春氣在,此中風味勝蓴鱸”。
最難能可貴的是,蘇東坡不挑食、不偏食。吃得了刀魚河豚,也咽得下蘿蔔白菜,而且全都覺得津津有味,比如“白菘似羔豚,冒土出熊蟠”,意思就是沒啥吃的了,白菜比羊羔、河豚、熊掌還好次!
不僅會吃,蘇吃貨還會做。他在朋友圈裡分享自己的烹飪心得,“嘗項上之一臠,嚼霜前之兩螯。爛櫻珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而帶糟。蓋聚物之夭美,以養吾之老饕。”
是不是雖然不明白說的什麼意思,但感覺就很好吃?
文/詩婉葭