多肉植物的粉絲很多，而且因為其形象美麗可愛，有越來越多的人加入了多肉大軍。不過最初養多肉的時候，究竟該選擇單頭多肉還是多頭多肉呢？這是一個讓初學養多肉的同學們很糾結的問題，恐怕也是困惑過很多資深肉迷的問題。其實多肉植物達到群生的狀態，是需要一定時間的，而且需要一定的護理知識。所以對於初學養多肉的朋友，最好還是先從單頭開始。
多頭以及群生的多肉植物看著壯觀，主人自己也有成就感。單頭雖然看著單薄，要想養好也要下一定的功夫。等對植物的習性瞭解之後，在進行砍頭葉插，使之播葉散花，成為群生。初學之時，一定要選大眾的、好養的多頭植物。那些名貴的、稀有的、難伺候的品種，等到對多肉熟悉之後，再養也不妨。
露娜蓮
露娜蓮是景天科擬石蓮屬的多肉植物，它是最常見的擬石蓮屬植物。這種非常漂亮的石蓮花，比較喜歡日照，對水分需求不多，冬季放在室內向陽之處即可。露娜蓮又名勞爾，是景天科著名的植物。
苯巴迪斯
苯巴迪斯是景天科擬石蓮屬的多肉植物，它是大和錦和靜夜兩個品種的雜交。習性上，它更像它的父本大和錦，只要給予充足的光照，澆水幹透澆透即可。冬季最低不要低於5度，盡可能給予足夠的日照。
藍姬蓮
藍姬蓮是多肉植物中價格相對較貴的 ，它也是景天科擬石蓮屬的多肉。喜歡日照，對水分要求不多。在溫差大的季節，葉片會變成深深的紅褐色。如果要保持藍色的狀態，就要給它恒溫的環境。在冬季，放在室內向陽處，最低溫度保持在10以上即可。
嬰兒手指
嬰兒手指為景天科景天屬多肉植物。嬰兒手指是比較好養的一個品種，它喜歡陽光充足，比較耐寒冷，冬季室溫最好不要低於3度。嬰兒手指的繁殖方式為葉插，極易群生。
桃之卵
桃之卵又名桃蛋，是景天科風車草屬的多肉。喜日照，在日照充足時，會呈現出令人沉醉的粉紅色，如同熟透的桃子一般，因此得名。其形象圓滾滾的可愛之極。它能夠接受較為強烈的日照，適合露天養殖。在冬季最低溫度不要低於5度。
織錦
織錦是景天科擬石蓮屬多肉，又名加利福尼亞女王。織錦喜歡陽光充足、涼爽乾燥的生長環境。織錦耐乾旱，不耐寒。在冬季建議不必澆水，氣溫低時放到陽光強烈的地方。最低溫度不要低於10度。
冰莓
冰梅為景天科擬石蓮屬多肉植物。是月影系雜交的一個相對比較漂亮的品種，其果凍色的外貌非常吸引人，和墨西哥雪球長的差不多。冰莓喜歡陽光充足、涼爽的環境，不耐寒，光照不強，很容易造成徒長。冬季最低溫度不要低於10度。
莎莎女王
莎莎女王為景天科擬石蓮花屬草本多肉植物，屬中型石蓮花品種。性喜溫暖、通風、乾燥、光照充足的生長環境。莎莎女王喜歡全日照，在冬季如果條件允許，應儘量放置在陽臺或向陽的地方。