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雙色花卷造型很簡單,你只需要一根筷子

大家看到漂亮的花卷肯定會食欲大開,小編就非常喜歡吃花卷,今天就為大家帶來一款漂亮的雙色花卷,相信大家看了就會做,其實非常簡單,首先咱們要用到兩個不一樣顏色的發酵麵團,用的當然是天然的酵母發酵,這個比較深的是用了黑米酒釀染色,這個淡顏色的就是加了牛奶!

大家先把麵團做成長條形

然後就用到切成這樣寬的細條

刷上一層油,不要太多,然後再撒上蔥花和芝麻

像圖裡這樣把面搭在筷子上(兩種顏色要間隔)

用手拉長

把筷子轉兩圈,這樣面就變成了圖裡的麻花樣子

然後把頭和尾部相連

二次發酵會,大約20分鐘就可以了!

如果之前二次發酵過就熱水上鍋,如果沒有就要冷水,然後大家用大火開始蒸,蒸上10分鐘,就可以關火了

再悶上3分鐘開鍋,大功告成!

大家有沒有覺得很簡單呢?歡迎大家與我進行討論一起研究,喜歡我的文章可以關注我,我是饞嘴小胖咂!

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