每年團年都沒什麼新鮮的，看到滿滿的一桌菜，雞鴨魚肉全齊了真心沒有胃口看著就飽了。今年小雷達決定一家人開開心心吃頓火鍋得了，買了個鴛鴦鍋家裡老人可以一起吃，一家人其樂融融的那叫一個歡，火鍋底料也是重點，只有好料才出味，先用油炒一下更好，慢慢熬加入骨頭湯那滋味別提多香了，親戚朋友胃口大開，吃的開開心心的，又麻又辣的停不下來，那有什麼好的火鍋底料呢？
【四川特質火鍋料】
四川素來以麻辣聞名，此火鍋料甄選優質的金陽青花椒麻到了心扉，地道的朝天椒辣出了味道，秘制配方保持著最原始的鮮香。老灶火鍋炒制的底料香的不得了，真材實料出味又出色。
【大龍焱火鍋料】
去過成都的朋友一定到處都見過大龍焱的招牌，他們的火鍋香飄整條街，油色鮮亮採用上等的牛油和菜油，配上優質花椒、辣椒等香辣十足，一袋可供3-4人食用，為了保持口感不要加入過多的高湯哦。
【蜀九香火鍋料】
蜀九香也是出名的火鍋店，到哪裡都要排隊，人多的不得了，麻辣鮮香也不膩人。精選的無渣火鍋很舒服，不會撈出香料呢，這個底料就及閘店的味道一樣，無需炒制省心吃火鍋而且還有芝麻油、花椒、辣椒等蘸料。
【麻辣空間火鍋料】
麻辣空間的清油火鍋料會讓你嘗到不一樣的火鍋味道，家裡爺爺奶奶都喜歡因為無渣吃的很舒心，麻辣味勁爽鮮麻瞬間開啟嘴巴振動模式，濃縮過後的更清爽，清油不凝固易清洗，菜籽油的吸收率高，地道川香。
【秋霞火鍋料】
重慶的秋霞火鍋是老牌子了，從小我就開始吃了，從滾燙的鐵格鍋中散發出濃郁的麻辣鮮香可以看出重慶人的火辣和耿直，碼頭的文化讓人回味無窮，難以忘懷，裡面的大紅袍花椒粒粒香麻，味道香醇。
【皇城老媽火鍋料】
30年的成都老火鍋有著醇香的成都味兒，溫暖著每一個食客的心，它在傳承中不斷演繹著成都的火鍋文化，花樣多，味道香，氣味柔，久煮不膩，越來越香。紅湯紅亮清潤香辣可口，白湯潔白似乳，鮮美回腸。
【海底撈火鍋料】
火鍋就是海底撈，油色紅亮通透香而不膩的火鍋料適合家庭聚會，所有原材料按照一定比例炒制，香醇濃郁回味悠長，口味麻到刺激，辣而不燥這麻辣讓小撈欲罷不能，你也可以試試哦。
【川崎松茸火鍋料】
吃火鍋就要吃好的，大塊兒的松茸很滋補，匠心製作山珍美味，口味鮮美又純正特別適合老年人，看的到的真材實料是一鍋好底呢。