自小恐怖片啟蒙長大,林正英系列、我和僵屍有個約會等等,山村老屍楚人美童年陰影舉手!心練成膽大獵奇重口後,自然飲食也愛上重口膩味,夠鹹夠辣才是硬道理!老夫吃過的鹽和朝天椒,真的比你走過的獨木橋還多。老司機帶你來看看這些誘人好物,同好喜歡就來聚眾吸辣啊!
1.印尼啪啪通火辣木薯片
啪啪通薯片都是用木薯粉做的,土豆薯片中獨樹一格。厚實捲曲像蝦片,一大片鋪滿辣粉,辣味中怒刷存在感,太過癮停不下來,想找樂子大挑戰可以試試,再辣也要吃完整包,假裝淡定舔手指。
2.有友泡椒鳳爪
鳳爪只認有友, 迷你小袋裝攜帶方便分享。塞進嘴裡,肉質鮮嫩,骨質香脆,把關節骨頭嚼的稀巴爛,泡椒酸辣味盡收嘴裡,直沖天靈蓋。最後一定要把泡椒吃掉,老壇泡椒辣過癮,才心滿意足。
3.香辣藕片
蓮藕要麼煲湯把厚大塊熬成蓬軟拔絲,要麼切薄片做成香辣的。在清香基礎上加香料辣醬鹵制,同樣的藕斷絲連,不同的鮮香多汁爽脆香辣。夏天臨近,不來片香辣藕大杯紮啤麼,鹽水毛豆也可以啊~
4.辣蘿蔔乾
小學門口的透明袋紅邊蘿蔔乾甚是想念,袋內滿是辣油,棕褐色蘿蔔乾緊緊排列,等著撕袋拯救。入口就是辣,咬著能聽見清脆的蘿蔔哢嚓聲,自帶的甜湧出,抑制太猛的辣味,比起空口吃,還是配上小白粥,一淡一重完美搭配。
5.香菇辣子雞丁
提到鹹香辣重口,四川少不了,光是香料就數不盡,不過相比麻辣還是正經辣好。辣味十足,口口肉不用吐骨太棒,肉質厚實有嚼勁,蘑菇鹹香配得一絕,太辣換包五香燒烤味,同樣美味,小袋簡直太方便。
6.湖南特產香辣豆皮
俗稱辣腐竹,以前小學門口大透明塑膠袋裝著,1毛錢一根,便宜得很,不乾不淨吃了沒病。撚起一條,又香又辣,鹵香濃溢,豆皮勁道十足。同樣的味道,不同的是乾淨衛生的傳統手工。
7.麻辣鴨脖
一直好奇麻辣鴨脖怎麼能這麼大塊,厚實肉多,爽辣鹹香滲入每一絲肉裡,咬完表層肉,要把骨頭一節節拆開,仔細吃縫裡的,啃到只剩白骨,最後一口吃白骨上的軟骨,才最爽!
8.經典李輝毛毛魚
別說你不知道毛毛魚,這可是學校門口必備小零食。真空包裝擠得小魚仔香辣汁水跑不掉,先扭一扭按摩下再撕開,肉質不會因長期緊壓變得太硬,魚幹鮮香爽辣,嚼勁十足不費力,隨身小袋解饞又開胃。
今天就說這麼多,趕緊開包辣的解解饞,你還喜歡啥麼好吃的重口味,告訴我啊!我也知道飲食清淡對身體好,but還是要來點鹹香辣刺激味覺嘛~