春寒料峭，天地孤寂。
唯有，
冬日暖陽，灑在窗臺，
一個茶杯，數朵水仙，生機盎然，
於是，
這個冬天，
瞬間，
暖和明亮起來。
過年,北京人最愛串親戚,到誰家串門兒,一進屋子,就能聞到滿室的清香。“您這水仙開得好啊！我家裡的都長成大蔥了。快說說，您怎麼養的！”有了這冬季裡的一株“淩波仙子”，熱絡的話匣子自然就打開了。
北京人過年愛花兒，獨愛水仙。水仙的根，如銀絲，纖塵不染；水仙的葉，碧綠蔥翠傳神；水仙的花，蕊如金盞花瓣如銀台，高雅絕俗，婀娜多姿，清秀美麗，潔白可愛，清香馥鬱。
?眼看著2017年的春節就要到了，您家裡頭的水仙置備上了嗎？今天，“老北京城新生活”小編就和您嘮嘮這北京人屋子裡的“淩波仙子”。
水仙花雅稱“淩波仙子”，這雅號源于曹植《洛神賦》中有關洛水女神的傳說。相傳宓妃因不能與自己所愛的人結為伉儷而溺于洛水成仙，多情的詩人於是借其一縷芳魂，把湘衣縹裙的洛河女神喻為冰肌玉骨的水仙花。
水仙花以福建漳州的水仙最為有名。可以分為單瓣水仙、複瓣（重瓣）水仙。水仙的卵球形鱗莖還可以雕刻，被稱為雕刻水仙。
?【單瓣水仙】
單瓣水仙，福建漳州特產，花冠色青白，花萼黃色，花被6瓣。中間有金色的副冠，形如盞狀，花味清香。
所以叫“金盞玉台”,亦名"酒杯水仙"，花期約半個月；若副冠呈白色，花多，葉稍細者，則稱"銀盞玉台"。
【複瓣水仙】
複瓣型（重瓣）：花重瓣，白色，花被12瓣，卷成一簇花冠下端輕黃而上端淡白。
沒有明顯的副冠，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期在二十天左右。複瓣花型更顯雍容華貴之美。
【雕刻水仙】
? 雕刻水仙，主要是對花、葉的雕刻，使花、葉達到藝術造型的目的。通過雕刻的機械損傷、陽光和水分控制等辦法實現。雕刻時，使器官的一側或一面受損傷。這樣，葉片或花梗就發生偏向生長，即向受傷的一側或一面彎曲。
?小編提醒您，收到雕刻好的水仙頭要放在水裡浸泡一天左右。浸泡出根莖中的粘液後，用清水沖洗乾淨，再把刀削的傷口用乾淨的白色餐巾紙(便於以後拿掉)輕輕地纏繞上，以利吸收水分，促進根的生長。洗淨、包好的水仙頭一般都擺放在紫砂水仙盆中。在盆底部擺上乾淨漂亮的小石子，用來穩住水仙頭，再注入清水後，工作就基本完成了。
水仙花怎麼樣才能開出漂亮的花呢？
在北京若想使水仙在春節為花盛期，要提前三十到四十天開始培育（時間不等人啊）。買時最好選擇五個花蕾以上的上好花頭，七頭、九頭的更好，不要貪便宜買小花頭，更不要買小販事先泡好的花頭，那些只能開小而羸弱的開不大就僵死的小花。
?買回來後，需把花的球莖清去包泥，放在清水泡養一天左右，清洗剝去黑皮和老根，放在青花水仙盆內用乾淨白河沙和好看的各色小鵝卵石培扶，放入清水（自來水要晾置一天以上，使水中的氯成分揮發掉），放在4度左右陽光充足的地方，缺水時添點清水即可，不要過分關注它。注：小編的經驗是，如果不想花莖長成大蔥，晚上，最好把盆裡的水倒掉，第二天早上在補充。
水仙花喜歡陽光和低溫，在北京若放在全封閉的南向陽臺上最好，夜間只要不結冰就沒關係。水仙花養的好的標準是開花時，花比葉高，葉子只有三四寸左右，寬而厚呈墨綠色，此時花球莖潔白、葉墨綠、花瓣嫩白、花蕊鵝黃，別有一番情趣。
?養水仙花的器具也挺有講究，搭配的好可以錦上添花。
可以是大小適中，清新雅麗的青瓷水仙盆。綠色的花莖配上明豔的花頭，擺在書房案頭，別有一番情致。
也可是透明玻璃盆，這種玻璃花盆主要是可以直觀的欣賞到水仙細如銀絲的根，也是一種別樣的美。不過，小編要提醒您，一定要記著勤換水，否則鬚根會變黃。
小編家裡還沒有買，不聊了，我趕著去買水仙花了，您也抓緊把！