私房菜，最先小編最直觀的理解就是偷偷做的美食，不給外人看見，或者是一種獨家的秘笈，其實後來才發現，不止是這樣子一點點呢。
因為很多人喜歡吃私房菜的原因都可以觸碰到自己心底最柔軟的那一部分，有的是因為思念家鄉，有的是因為外婆的味道，還有的是因為想媽媽等等，而且私房菜最主要的特色就是可以吃出你想要的味道。
雖然不是每一款私房菜都一樣，或者說私房菜本身就帶有一種神秘感，每一種味蕾都是進過精心的製作才可以呈現在你的眼前。
如果心情不好的時候，或者是想念家鄉親人的時候都是可以來一點私房菜的，不管是甜的還是辣的或者是麻的，吃進嘴裡融化在你的心裡。
【香菇辣子雞】
想要減肥但是又想吃肉肉，就可以選著這款香菇辣子雞哦，不僅僅是有辣椒在裡面，還有香菇丁哦，肥厚的口感混合著辣辣的鮮嫩的雞肉，真的是錦上添花。
【香辣藕丁】
看著還是一款很雅致的藕丁，但是當你一口一口的吃掉的時候會發現它其實是很火熱的呢，因為經過辣椒的爆炒，所以慢慢的吃就會有一種十分辣的口感呢，很是下飯。
【麻辣藕片】
每一片藕片都是經過人工挑選的優質的嫩藕做成的哦，大小均勻，厚度適宜，每一片藕片吃起來都是脆脆的，裹著滿滿的辣椒油和芝麻，讓你越吃越香。
【牛腩煲】
一款可以說是充當大廚做出來的菜肴呢，只需要自己加熱一下就可以享用呢，如果喜歡的話還可以往裡面添加喜歡的蔬菜，比如說洋蔥或者還是土豆都是非常不錯，濃郁可口的呢。
【瓦罐肉】
在瓦罐裡面做好的一款私房菜，所以它的口感不會那麼的油膩，相反是一種軟糯糍實的口感，瘦肉的部分吃起來不會覺得塞牙，肥肉的部分吃起來也不會覺得膩。
【粉蒸肉】
小時候吃得最多的就是粉蒸肉了，長大了反而還很少吃呢，因為遠離家鄉幾乎都很少吃到，自己要是不會做的話現在也是可以吃到，肥瘦均勻，裹著鮮味十足的米粉，吃起來一點都不會覺得油膩的哦。
【酥肉】
小編最喜歡的就是外婆家炸的酥肉，金黃酥脆，特別是剛剛炸出來的時候最美味，熱氣騰騰的，油汪汪的，裡面包裹著的還是新鮮的豬瘦肉，外面是用苕粉和麵粉做成的面皮，酥脆有美味，還可以用來燒湯哦。