先賢培根說過：“知識就是力量。” 而乳酪的發燒友們卻調皮的將這句話改成了：“芝士就是力量。” 我們常說的“芝士”其實是英文“cheese”的音譯，就是乳酪的意思。 在西方，乳酪絕對是全民食物，無論男女老少，很多都是“沒乳酪會死星人”。兩位世界知名大佬都曾對它發表過經典言論，邱吉爾在二戰時說，一個為世界提供300種以上乳酪的國家是不應該滅亡的。而戴高樂總統的看法則是：“要統治一個擁有600種乳酪的國家，是很困難的。
那麼，乳酪究竟有多好吃呢？！
還記得韓劇中的部隊火鍋不？韓劇感動咱的心靈，部隊火鍋感動咱的胃啊！那豐富的食材，熱氣騰騰的翻煮，口水都留下來了，有木有？
這是一款正宗韓國風味的部隊火鍋，豐富的材料搭配，經濟實惠又健康！馬上就要過年了，和家人在一起來一頓部隊火鍋，無形之間溫暖彼此的心，與家人的感情更近一層，其樂融融啊！
同樣的方法還可以做芝士排骨火鍋喲！ 醬料醃制烤熟後的整塊肋排，切條後卷上拉絲的熱芝士，一口就銷魂。
當然，芝士火鍋中必不可少的就是美味的芝士了！有了她普通的食材才會賦予芝士的香濃美味！
擦下口水，咱們繼續哈！美食君最愛的是這一款爆漿流心芝士蛋撻！
酥軟的外殼，滾燙的內心， 咬一口，濃香四溢！原本蛋撻就已經是至上美味了，加入芝士的蛋撻更是有一種別樣濃烈口感，一口一口完全停不下來！
芝士就是有這樣的魔力，她總有化腐朽為神奇的能力，讓你一步一步淪陷在這美味之中。
自從做了美食欄目後，美食君偶爾也會自己做烘焙，嘗試過輕乳酪，重乳酪，最後發現還是更喜歡重乳酪芝士，重乳酪芝士的口感更醇厚。
此款為重乳酪配方，奶味足，質地密實， 正宗重芝士必須、一定、非得冷藏吃奧，它口味香滑濃郁，非鬆軟口感。小口品嘗，方能體會它的美好啊啊~ 如果沒有吃過乳酪蛋糕的建議先嘗試下輕乳酪，輕乳酪相對綿軟細膩，口感也是非常的棒！
還有這種重芝士乳酪條，相較於芝士蛋糕量小一點，方便食用。 足料芝士冰糕裹著細細小冰渣在嘴中融化，微甜不膩，口齒留香。這是【原味+榛子+抹茶+奧利奧】 四種口味拼裝芝士條哦！
最後，不得不提的芝士美味就是披薩了！
剛烤出來的披薩，混合著芝士、肉香、面香，隨便拉一塊兒千絲萬縷的面餅瞬間讓人淪陷。 在初學烘焙裡，披薩是最方便操作的了，因為你只需要一個披薩套餐大禮包！
炒雞簡單易學的披薩製作方法，想試試的話可以參考美食君的前幾篇推送哦~
乳酪中含有豐富的營養成分： 蛋白質，100 克乳酪中含有 15 至 25 克蛋白質、鈣質，每百克乳酪含 700 至 1200 毫克鈣質、礦物鹽、 維生素 A ， B 和 D等。 如今，國人越來越講究健康飲食，中國愛吃乳酪的人也越來越多， 親們，千萬不要錯過此等美食哦！