說起最愛的飲料
那就是!可!樂!
加一點冰塊,再加一點氣泡
這才是喝飲料打開的正確輸入方式
於是家裡經常會有很多庫存
來!週末來了
無油版可樂雞翅
用料
雞翅
醬油
可樂
做法
1.把買回來的雞翅處理一下,洗淨並在翅身劃痕。熱一下鍋即放入雞翅翻炒,記住不放水不放油,雞翅也不要醃制,直接放入鍋內用炒勺翻炒
2.翻炒到雞翅略微變色,放入一平勺那麼多的醬油,做十隻雞翅就放這些量的醬油,如果雞翅多或少於10只,醬油也酌量增減
3.加入醬油後的雞翅翻炒幾分鐘待雞翅被醬油完全染色,開始倒可樂。可樂的量以可樂在鍋內的平面能沒過雞翅表面為准,小火慢燉出鍋即可
可樂金針菇培根
用料
金針菇
培根
醬油
可樂
做法
1.將金針菇洗乾淨切去根部,用培根卷起一小捆金針菇,在介面處叉上一根牙籤
2.開中火在平底鍋中倒入少量的油,把金針菇培根卷煎一下
3.最後放入生抽和可樂!然後火適當調大一些,直到可樂汁變粘稠即可
可樂蝦
用料
蝦
黃瓜、蒜、薑
醬油、料酒、 蔥
可樂
做法
1.蝦用清水洗,薑蒜切片,蔥切小段
2.爆香薑和蒜
3.把蝦倒入鍋裡炒到變色
4.把料酒,可樂,醬油兌成汁,倒入鍋中
5.等待汁快收幹的時候撒入蔥,炒勻出鍋
6.黃瓜擦絲,作為配菜,蝦倒在上面
可樂排骨
用料
豬小排
可樂
生抽
料酒
薑、老抽
做法
1.將排骨冷水下鍋,等焯出血水後撈出來放入到炒鍋
2.倒入生抽、老抽、料酒,再參加可樂(沒過排骨為宜)
3.大火燒開,小火燜煮40-50分鐘,至排骨酥軟,最後大火燒開,收汁至濃稠即可
可樂帶魚
用料
帶魚
朝天椒
料酒、澱粉
可樂、沙拉油、食鹽、薑
蒜、生抽、小蔥
做法
1.帶魚開膛去掉內臟後清算潔淨,然後切成6cm左右的長段,加入少許的料酒和鹽醃制大約5分鐘;姜和大蒜切成片,把朝天椒切成小段備用
2.鍋中倒入適量油,油約6成熱後,在帶魚身上裹一層的幹澱粉後放入到鍋裡,煎至兩面金黃後撈出
3.鍋中留少許底油,下薑片、蒜片和辣椒爆香,把煎好的帶魚倒回鍋中,倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽,大火燒開後轉小火煮5分鐘,將帶魚翻個面後,轉大火將湯汁收幹即可
可樂虎皮蛋
用料
鵪鶉蛋、土雞蛋、可樂、鹽
香葉、花椒、山柰、老抽
生抽、水、澱粉、大料
做法
1.所有蛋類涼水入鍋煮熟
2.煮好的蛋去皮入油鍋中炸至,直炸至外皮起皺皮
3.撈出瀝油備用,鍋中油倒出加入可樂,加入調味料
4.加入老抽,加入生抽,湯汁煮出香味, 再放入炸過蛋
5.大火煮至湯汁半幹加少許鹽調味,在用水澱粉勾薄芡,湯汁濃稠關火
長島冰茶
用料
朗姆酒、
金酒、龍舌蘭、利口酒
伏特加、 檸檬汁、可樂、檸檬
做法
1.先加入檸檬汁30ml,倒入杯中
2.然後依次加入5種酒,各15ml,然後加入冰塊
3.然後擠壓之前準備好的檸檬,擠一點釋放檸檬的香氣!最後倒入可樂即可
汽水燒
用料
可樂、麵粉、白糖、食用油
做法
1. 除了食用油材料全部混合攪拌至麵糊順滑,滴下時有痕跡且慢慢消失
2.沾一點食用油抹鍋子,然後小火煎等到氣孔出現,然後面餅的周圍變色看似變硬的時候
3.小心的翻面,兩面都稍微上色即可