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冬草莓的花樣吃法,這樣吃才更美味!

草莓,是冬天的饋贈,是這一季的主角。

是不是因為冬天的色調過冷,

所以才會有色彩熱烈的草莓來到這個季節。

吃一口草莓,讓你感受到了來自春天的溫度。

今天給大家帶來了草莓的早餐食譜合輯。

讓你這個冬天,有吃不盡的草莓。

1.草莓土司塔

所需食材:

吐司

草莓

草莓醬或煉乳

杏仁片

糖粉

操作步驟:

吐司提前一晚放入冷凍室,第二天切的時候不會有毛邊。

第二天取出吐司,兩片疊在一起,切邊,然後再切成8塊。

平底鍋不用預熱,小火把吐司放上去,烘至兩面微焦。

草莓去蒂,對半切,草莓儘量挑選小一點的哦。

烘好的吐司抹上草莓醬或者煉乳。

兩片吐司疊在一起,擺上草莓和杏仁片,再撒上糖粉。

碎碎念:這是一款顏值很高的早餐,其實也可以當作下午茶。頂部的水果不局限於草莓,芒果,獼猴桃也可以做裝飾哦!

2.草莓麵包布丁

所需食材:

雞蛋

全麥吐司1片

脫脂牛奶

操作步驟:

將全麥吐司去邊,切小塊,平鋪在烤碗裡面。

草莓去蒂清洗乾淨,瀝幹水分,切片。放在吐司塊上。

撒上些許杏仁片。

雞蛋打散,加入少許脫脂牛奶,混合均勻,構成布丁液。

將布丁液淋在草莓吐司上。

烤箱180度預熱,放入烤20分鐘即可。出烤箱撒上少許糖粉做裝飾,減脂黨可以省去。

3.草莓馬芬

所需食材:

低筋麵粉

橄欖油

純牛奶

操作步驟:

低筋麵粉和泡打粉過篩備用。

雞蛋打散和糖粉攪拌均勻。

加入橄欖油和牛奶攪拌均勻。

過篩的低筋麵粉倒入蛋液裡,攪拌均勻。

把攪拌好的面麵糊倒入模具裡,裝三分之二滿,表面再加入一顆草莓。

烤箱提前預熱180度烤20分鐘。

碎碎念:這個材料剛好可以做4個,如果使用6連模具,記得給剩下2格加上水,不要空烤!

4.草莓紫薯球

所需食材:

紫薯

草莓

白糖粉

椰蓉

操作步驟:

紫薯洗淨,隔水蒸20分鐘,去皮壓碎。

紫薯過篩,這一步讓紫薯泥更細膩,但是要有耐心哦。

過篩後的紫薯泥,分成大小均勻的幾個等份。

草莓裹糖粉。

取一個紫薯包一個草莓,再裹上椰蓉,就完成啦。

碎碎念:草莓儘量選小一點的,薯泥黏度不夠的時候記得多捏一會就可以啦!

5.草莓雪人

所需食材:

草莓

淡奶油,糖(可選)

操作步驟:

將草莓去蒂清洗乾淨,控幹水分。

把草莓尖切開,切齊,位置在中部偏上,不要太低。

打發淡奶油,裝進裱花袋。

先擠一圈奶油,再放上大的半顆草莓,再擠上奶油當雪人的頭,蓋上草莓蓋,在尖尖上沾一點奶油當帽子。

用黑芝麻點綴作為雪人的眼睛(也可以用巧克力醬)。

聖誕老人就完成啦!

6.草莓西米露布丁

所需食材:

西米

細砂糖

橄欖油

草莓

操作步驟:

西米加清水,頭天晚上泡好。如果不是第二天早上做,至少得泡3小時以上。

泡好的西米,瀝幹水,放細砂糖和橄欖油。糖可以根據自己的口味增減,我放了一勺。油也不要太多,只是為了防止西米露不要粘在模具上。

西米露攪拌均勻後,鋪一層西米,再加入草莓。

最後在草莓上鋪上一層西米,蓋上就可以了。

鍋里加水大火蒸20分鐘,待西米完全透明,中間沒有白點就可以了。注意不要蒸太久,小心草莓爆漿。

碎碎念:喜歡吃熱的可以趁熱吃,還是可以放冰箱裡冷藏起來。如果家裡沒有草莓還可以用其他水果代替哦。

7.草莓拿破崙(飛餅版)

所需食材:

飛餅皮兩張

淡奶油

草莓

糖粉

操作步驟:

飛餅皮從冷凍室取出,稍微解凍一下,切去圓形的四周,變成正方形。對半切開成四個長方形。

用叉子在飛餅皮上戳洞洞眼,放在鋪好油紙的烤盤上。

烤箱200度預熱,放入飛餅皮烤15分鐘左右。表面上色後取出放涼。

淡奶油打發到奶油不流動足夠硬的狀態,裝入裱花袋,擠在飛餅皮上,一層飛餅皮一層奶油疊起來,最後裝飾上草莓,撒上糖粉即可。(也可以在飛餅皮中間夾入草莓)

8.草莓萌妹子

所需食材:

草莓

蘋果

黑芝麻

水果挖勺

操作步驟:

草莓洗乾淨用廚房紙巾瀝幹,蘋果搓洗乾淨,用水果挖勺挖一個小圓球,放在檸檬水裡待用,以免氧化太快。

草莓也用水果挖勺挖一個球形。

將挖下來的蘋果球鑲入到草莓裡面。

用牙籤蘸黑芝麻裝飾小萌寶的兩個眼睛。

和我們一起吃草莓吧!

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