不瞭解它的人，認為它又甜又貴；瞭解它的人，總是被它的優雅高貴迷倒——它風靡世界，風靡時尚圈，它是馬卡龍！
馬卡龍還有一個很嫵媚的名字——少女的酥☆禁☆胸！
馬卡龍重量只有幾克，但是卻足以給你滿足地顫抖。
它們很薄，脆殼、圓圓的形狀、誘人的顏色和濕軟的餡料讓愛好者們先飽眼福，你可以用手指感覺它們光滑的表面，它們的香氣滿足了鼻子，當你咬到鬆脆的外殼，耳朵會聽到悅耳的聲音，這一切之後，才是味覺的滿足。
推薦：手工法式馬卡龍甜點。
想必很多親在吃到馬卡龍的時候都會怨聲載道它實在過於甜膩，其實這是一個美麗的誤會，沒有採取正確的吃法，很多食物的美味都會被淹沒。
分享幾個馬卡龍高大上的吃法！
1.熱紅酒，紅酒的回味過慢，在味道的速度上，顯然跟馬卡龍不是一個層次。因此，可以嘗試用熱紅酒來搭配馬卡龍。熱紅酒因為蒸餾的時間過長，酒精度比普通紅酒要低，並且紅酒中深藏的果香也隨著蒸餾的過程被蒸出，配以口味濃厚的馬卡龍，是下午茶的絕配。
推薦：幹紅葡萄酒，果香濃郁、木桶窖藏。
2.一杯微微苦澀的紅茶或者濃郁的咖啡，最能襯托其豐富而美妙的滋味。輕咬它，你會感到介於酥與柔軟之間的獨特口感，你更會陶醉於那種前所未有的柔韌細密。因此馬卡龍是要用一個下午的時光，一小口一小口慢慢咬掉的，每一口都會給你不一樣的幸福體驗。
推薦：義大利特濃風味咖啡粉，意式特濃，口感醇厚。
3.如果你能夠適應馬卡龍的甜，清爽的甜酒，如冰酒也可以讓它展現出豐富層次的口感。
推薦：低度酒酒釀甜酒，三種口味。
4.紅茶更能襯托馬卡龍細緻優雅的口舌“觸覺”。
推薦：英式紅茶。
5.搭配小杯黑咖啡，適宜搭配馬卡龍齁到底的甜。
推薦：無糖黑咖啡。
6.吃馬卡龍的時候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配 。用手輕輕拿起它，閉上眼睛用你的牙齒去感知它的層次，由脆到軟，由幹到濕，慢慢的與唾液滲入融合，意猶未盡之時喝一口清茶，將馬卡龍的甜與清茶的苦澀一併和諧的融入你的身體，還有什麼比這過程更讓人身心愉悅？
溫馨提示：最好不要早餐食用馬卡龍，馬卡龍是下午茶時光的最佳選擇。