“前年我在秋名山開車,車速太快出了事故,全身癱瘓一直在醫院躺著,感覺人生一片迷茫,突然,我在一次偶然之中吃到了這個芝士威化,哦我的天呐,我站起來了。”這是TB上關於某芝士威化的評論,讓人忍俊不禁。
我想”芝士控“大多是會吃、會生活的。或甜,芝士蛋糕、芝士餅乾;或鹹,芝士焗飯、芝士披薩。或細膩綿軟,或Q韌彈牙。給人左腳踩在雲端上棉花糖的觸感,右腳踩在彈力球上心驚膽戰的奇妙感受。
“芝士控”大多不會缺乏幸福感,大千世界,總有一款芝士類零食能滿足味蕾。
1. Richeese納寶帝芝士夾心乳酪威化餅乾
小時候最常緊緊攥在手上,生怕被搶走的就是威化餅乾。經典的格紋印花,層層疊疊,酥脆的口感飄著小麥香。每每都著急把它送入口中,內陷的甜加上脆片的香一瞬間充盈著整個口腔,扎實的熱量和幸福感下一秒立顯。
小編是典型芝士控,看到芝士的字眼出現在威化餅乾上,心想是個不可能出錯的組合。剛出超市就迫不及待撕開亮眼的包裝,夾層的芝士很顯眼,橘黃色占了餅乾大部分的面積。不出所料,鹹甜香的芝士夾雜著淡淡的小麥香,不甜不膩。乳酪香在口中久久不散。
也還有芝士蛋捲和芝士玉米棒可供選擇。蛋捲的清香搭配上濃郁的芝士,妙不可言。玉米棒不推薦,口感過於粗糙。
2.好利來半熟芝士
半熟芝士由法國kiri芝士乳酪和牛奶製作而成,奶香味濃厚,細膩棉軟。
Kiri乳酪在烘焙界久負盛名,以奶味濃郁和細膩順滑的口感取勝。
蛋糕和芝士採用夾層的做法,芝士部分被蛋糕體包裹,就如眾星捧月般。不失特色也不搶風頭。
採用日本溫泉蛋做法,麵糊部分採用水浴法烤制而成。在保證整個蛋糕體外觀品質穩定的同時,蛋糕底部也不容易被烤幹,保持整個蛋糕體的濕潤度。
一口咬出個橫切面,鮮黃濃稠的芝士緩緩流動,好誘人呀!
3. 旺旺芝士仙貝
“芝士就是力量。”沒有力量哪有力氣減肥呢!
仙貝經過嚴選的精米烤制而成,口感酥脆。內層米香味搭配外層足量的芝士粉,奶香芝士味和米香味響起了二重奏,你我芝士控就是他們的最佳聽眾呀!
小編包裡常備的小零食,肚子餓的時候來一塊,簡直開熏的能跳起舞來。往往抑制不住肚子裡的小饞蟲,一天能吃一大包。
4.芝士拉絲年糕蛋糕
名字光聽著就激動人心呀,小編沒忍住海淘了一些。偶然在火鍋店吃到了芝士年糕這種神奇物種,從此一發不可收拾。年糕Q彈有嚼勁,輕咬一口,包餡芝士絲拉的老長。Q彈和柔軟雙重口感的融合,米香和芝士兩種味道的碰撞。
苦於生鮮的帶不走,看到這種蛋糕簡直歡呼雀躍。小巧的外觀,可愛的冰格式小包裝,一口一個,好不滿足。小勺入口,軟糯絲滑,年糕和芝士蛋糕完美碰撞。說好吃到小編老淚縱橫,絲毫也沒有半點誇張。
喜歡芝士的小夥伴們,又可以愉快地買買買啦!