冬天才是美食的季節,取暖的最好方法,一定是吃吃吃!
一降溫,就會想起烤地瓜。
寒風呼呼的時候,街口賣烤地瓜的大爺,絕對是股暖流。鐵皮桶做的爐腔,把地瓜烤幹後,留下的就是最香甜的部分。趁熱撕開焦糊的外皮,咬上一口,這個冬天才能不留遺憾。
冬天不能錯過的美味,烤地瓜排第一,糖炒栗子就是第二。
只要大街小巷飄滿糖炒栗子的香氣,就知道又一個冬天來了,路過的人沒有不停下腳步解饞的。
早餐也有冬天的大美食,賣糖粥的大爺,只在冬季晴朗的時節才出攤。這時候許多老蘇州人會拿著鐵鍋排隊來買粥,天再冷,地再寒,攤在人在。
別忘了凍梨,真正的冬季風味。
吃凍梨可以慢慢啃,也可以用水把冰“拔”出來,再大口大口咬。最搭這個季節的甜品,也可以把它當做日常小水果,就是口味重了點。
最後用一道熱騰騰的羊肉湯來結尾吧。
羊肉湯各地都有,歷史還相當悠久,天寒地凍的時候,喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯比什麼都保暖,鮮嫩的羊肉和羊雜,一流的香味,幸福感爆棚。
這個冬天,一起做枚幸福的吃貨吧~