“上得廳堂下得廚房”，小編也是一個小媳婦。每天工作生活兩不誤，還要哄得老公天天叫我親愛的，小編可是有秘訣的哦。那句爛大街的話怎麼說的：“要想抓住一個男人的心，要先抓住他的胃”。雖然話都爛大街了，可是裡面的道理一點都不假哦。
一個會做飯的媳婦，是維持一個家庭穩定的重要因素。你不需要像飯店的廚師一樣，山珍海味都會，你只需要學會一點點家常小菜，就足可以俘獲全家人對你的崇拜感。
小編今天就教大家簡單的三菜一湯，在你下班來不及買菜的時候，用家裡現成的東西，做出讓老公孩子讚不絕口的家常菜。
下班回到家，一看家裡什麼菜沒有。只有一些乾貨，這可怎麼辦？沒事，有米吧。那就先把飯給煮上。
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東北有機大米
現在的家庭一般就是媳婦、老公。還有的呢，也就是老公、媳婦、孩子。三口之家，在米的選擇上，自然要來一點好的。東北有機稻花香鴨稻米，純天然的有機食品，產于東北的黑土地，無污染，真正的有機食品。煮出來的米飯香、軟、粘、糯，口感非常好。自家人就要吃好一點。
再看一看冰箱裡，只有一些調料。不要急，看看的家裡現有的乾貨。粉絲、紫菜、海帶、木耳……這些個乾貨，足可以做一桌子美味了。
一、 螞蟻上樹
材料：肉末少許、粉絲、青紅尖椒、郫縣豆瓣醬、小蔥、大蒜、老姜、五香粉、食鹽、雞精、生抽、料酒、白糖、胡椒粉。
做法：
1、幹粉絲涼水泡軟。
2、肉末加入點鹽，生抽和料酒攪拌均勻，薑蒜蔥切成細末，豆豉切成細末。
3、鍋中加入油，加入薑、蔥、蒜、豆豉末煸炒。
4、炒出香味加入肉末一起煸炒，直至將肉末煸炒變色。
5、加入適量的高湯或水，燒開後下入泡軟的粉絲一起翻炒，再加蓋煮上一分鐘。
6、再加入些生抽、糖、鹽和胡椒粉等調味料燜至湯汁稍微收幹後用鏟子炒均勻。
7、放入雞精，出鍋後撒上些小蔥末。
一道地道四川口味的家常小炒就做好了。
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農家自製純地瓜粉絲
純天然地瓜製造的粉絲，零添加，不含任何有害的物質。耐煮，粉絲細膩，根根分明，做螞蟻上樹的話，就要選擇筋骨好一點的粉絲，這樣才做的勁道，口感更好。
郫縣豆瓣醬
郫縣豆瓣醬可以調味還可以上色，鮮豔的紅色在菜肴裡，誘人的顏色，增加食欲。豆瓣醬的醬香則讓菜肴更加入味，口感更加濃厚。是做回鍋肉、麻婆豆腐等的不二之選。
一、 蔥絲火腿腸
材料：火腿腸，香油、蔥絲
做法：
1、把火腿腸切成薄片，擺盤放好。
2、在擺好的火腿腸上澆上香油，撒上蔥絲。
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川辣味火腿腸
火腿腸可以直接食用，好的火腿腸，吃起來口感勁道，沒有像在嚼面一樣的感覺。川辣味火腿腸三種辣度，可以生吃也可弄熟了吃，口感地道味道好，顛覆你對火腿腸的認識。
簡單的一葷也做出來了，下面要來一道涼菜。
三、火麻油涼拌木耳
材料：木耳、蒜瓣、火麻油、白糖、陳醋、生抽、雞精粉、剁椒醬、食鹽。
做法：
1.將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨。
2.鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用。
3.瀝幹木耳，大蒜切碎。
4.起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒醬翻拌均勻。將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻，將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻。
6、最後放上兩小勺火麻油。
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東北特級秋木耳
選擇木耳一定要選塊大，肉厚實的，這樣的木耳吃起來才乾淨，不會藏有沙土在裡面。同時，這樣的木耳更有嚼勁和營養。東北的特級秋木耳，產自東北無污染的木耳基地，無污染、零添加，個大肉厚，口感好。
巴馬火麻油
純天然火麻仁榨出的火麻油，富含大量微量元素和不飽和脂肪酸，食用火麻油，延年益壽，長壽健康。火麻油也可以做調味的食用油，在做湯或者是拌涼菜的時候放上一些，細膩爽滑，色澤更漂亮，口感更佳。
湖南紅辣椒剁椒醬
這是專門為剁椒魚頭調配的剁椒醬，酸辣入味，色澤紅豔。是做菜提色增加味道不可缺少的一個調料。在涼拌菜中放上，整道菜的味道更加鮮美，拌飯也很香！
簡簡單單三個菜，最後再來一個湯，這段家常便飯，大功告成。
四、 紫菜蛋花湯
材料：雞蛋、紫菜、食鹽、雞精、香油、蔥末、胡椒粉
製作步驟：
1、雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用。
2、鍋內倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻。
3、蛋液順著筷子倒入，加入調料即可。
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正宗三門野生紫菜
挑選紫菜最重要的就是要選擇乾淨、當年的新鮮紫菜曬乾。否則，喝湯的時候會喝到很多沙子，或者是有黴味。三門島野生紫菜，原產地採摘，紫菜肥嫩，口感爽滑，無色素和工業原料添加，純正健康。
開飯了，三菜一湯，有葷有素，營養健康。下班來不及買菜，就用家裡現成的乾貨，做一頓豐盛的晚餐吧。其實，要變賢慧很簡單，多看小編幾眼就會了。