上海的小吃中，小籠包是名氣較大的一種。在上海，包子也叫作“饅頭”，因此這種小吃也被稱為“小籠饅頭”。
上海小籠包起始于清朝同治十年（1871年），最先在嘉定區的南翔鎮誕生，所以看到的許多小籠包店也都叫做“南翔小籠”。小籠包都是現點現做的。
最知名的一家小籠包店自然是位於上海市中心城隍廟的“南翔饅頭店”了，不過那裡主要是賣給遊客的，價格高了許多，記得價格好像10個小籠包30元，每天外面排著長長的隊伍，到了二樓，三樓也未必有座位。
真正吃小籠包，建議去嘉定南翔古漪園，那旁邊一條街有幾十家小籠包店。吃完後逛一逛古漪園，這是上海保留最完好的江南園林之一。
吃小籠包，可以配上一碗牛肉湯。上海的習慣，吃飯一定要喝湯。
小籠包有不同的餡料，最常見的是鮮肉小籠，用的是肥瘦相間的豬肉剁碎，鮮香無比。再講究一點，還有蟹粉小籠，那價格就更高一些了。?
小籠包皮薄餡大，湯汁飽滿，蒸熟以後皮是半透明狀的，吃的時候要非常小心，咬開一個缺口，把湯汁慢慢的吸出來，但是不能心急免得燙傷。
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