今年的廣州提早有了寒冬的溫度，人們總是不由自主地呼喚溫暖，最令人心馳神往的畫面莫過於在窗外寒風呼呼的時候，安坐在家中手捧一杯暖飲，讓身心的疲憊在氤氳的熱氣和誘人的香味中逐漸消散。
一杯茶、一杯咖啡還不夠，我們不妨添加一些暖暖香香的材料，讓自己從身到心都暖起來。
【三大秘密武器】
1、薑
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泡紅茶的時候加入足量生薑，製成的生薑紅茶，可以幫助我們趕走輕微的感冒症狀；對容易受寒感冒的人來說，也有預防感冒的作用。
2、紅棗、枸杞、桂圓
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紅棗、枸杞都有補血的功效，但有些情況要避免使用紅棗，特別是經期有眼腫或腳腫、腹脹現象的人不宜吃紅棗，體質燥熱的人不適合過多吃紅棗。
3、香料
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西方國家的冬日暖飲許多都離不開各種香料，尤其是熱酒飲品，幾乎每個國家的香料熱飲酒的配方都有些許差別，帶來不同的異域風情。
【養生派】
?薑棗茶
雖說生薑在夏天吃最適宜，不過薑棗茶在香甜中帶著生薑的暖辣，整個身體立刻從內暖到外，同樣也是寒冬裡的恩物。
不過長輩常說，“上床蘿蔔下床薑”才是養生之道，即早晨、上午喝薑棗茶，晚上就別喝了。
材料： 大紅棗、桂圓、薑、枸杞、紅糖粉（黑糖亦可）
製作方法：
1、棗子洗淨，去核後切成小粒，薑切細絲，桂圓去殼。
2、除紅糖外，所有原料放煮壺或煲裡，加水至壺4/5處，煮15分鐘後關火。
3、紅糖粉放入杯子中，倒入薑棗茶，不需攪拌即可飲用。
?紅豆薏米奶
單純的牛奶如果覺得乏味，給它加一點風味吧。紅豆可以補血，薏仁可以去水腫，特別適合愛美的女生。
不過要注意，牛奶不可煮沸，不但會影響牛奶口感，也會降低牛奶的營養價值。
材料：紅豆、薏米、純牛奶、白糖
製作方法：
1、紅豆和薏米都比較難煮至軟爛，最好提前用溫水泡上三個小時，然後淘洗乾淨。
2、鍋中放適量水，把洗淨的薏米和紅豆放至鍋中煮。
3、大約40分鐘後，薏米和紅豆都已軟爛，等到鍋中的水快熬幹的時候，加入純奶稍煮一會，溫熱即可。
4、盛至杯中，加入適量白糖即可。
【少女派】
?棉花糖熱可哥
如今，熱可哥遍銷世界各地，且名目繁多。很多人都吃過巧克力，卻鮮有人知道它最初被當做飲料享用。
用棉花糖與熱可哥搭配，口感甜蜜又細膩，在寒冷的冬天帶來溫暖的、戀愛一般的幸福與滿足感。
材料：巧克力、調料（可以自行選擇香草、蜂蜜、肉蔻等）、棉花糖。
製作方法：
1、將巧克力切碎，然後鍋中倒入切碎的巧克力和部分牛奶，中低火熬到巧克力完全融化，期間要不斷攪拌避免粘鍋。
2、巧克力融化後，可以加入自己喜歡的調料。
3、調高到中火，將剩餘牛奶倒入，繼續加熱攪拌。
4、等到液體黏稠後就可以出鍋，加入棉花糖即可開喝。
?蜜漬紅糖蘋果茶
到了冬天，人就很容易會感冒，俗話說“一日一蘋果，醫生遠離我”，蘋果除了當水果吃，還可以做成熱騰騰的茶飲，讓我們的心都頓時溫暖多了。
材料：蘋果、紅糖、蜂蜜
製作方法：
1、蘋果洗淨切薄片，保留蘋果皮。
2、取乾淨消毒好的罐子，保證無油無水，底層鋪薄薄的一層紅糖，然後碼上一層蘋果片，再鋪一層紅糖，碼一層蘋果，如此重複，最後紅糖封頂，開始淋蜂蜜，看瓶側差不多被蜂蜜填滿就好。
3、放入冰箱保存，一周後可取出，沖熱水或是紅茶食用。
【溫酒派】
?熱紅酒
熱紅酒是歐洲一種非常傳統的熱飲，大多數歐洲人都會在家自製這款熱紅酒。在家慢慢地熱著一些紅酒，絕對是一件令人無比溫暖的事。
柔和的酒香和微甜的酒味，融入口中，愈品愈濃。
材料：紅酒，肉桂，丁香，新鮮柳丁皮，白糖或紅糖
製作方法：
1、將適量紅酒倒入乾淨無油的煮鍋內，同時放入一兩根肉桂，三四粒丁香，若干柳丁皮，以及三四勺白糖或紅糖。
2、開小火將鍋子慢慢燒熱，用勺子將紅酒和糖均勻地攪拌。
3、當煮鍋冒出熱氣後，保持小火繼續攪拌，直到糖完全融化。
4、煮15分鐘後，即可關火，將紅酒倒入杯中趁熱飲用。
?比利時熱啤酒
搞不清楚是不是受熱紅酒的啟發，比利時人也喜歡在冬天煮一鍋熱啤酒暖冬。他們一般會選擇櫻桃口味的紅啤，這種啤酒在加入香料溫熱後口感更佳，香料和溫度的作用，讓啤酒中的甜膩感有所消減。
材料： 比利時果味啤酒、豆蔻粉、肉桂粉
製作方法：
1、將啤酒倒入加熱壺中，加入豆蔻粉和肉桂粉攪拌均勻。
2、加熱至70攝氏度左右關火。
3、可以將熱啤酒倒入咖啡杯中，搭配甜品享用。
學會了這六樣自製熱飲，讓你驅散冬天的寒冷，尋回最舒適的享受，還可以和朋友、家人一起分享，大家一起在這個冬天製造最暖心的回憶。