現代人的飲食越來越多元化，不再是單調的雞鴨魚肉之類，對於海鮮我們並不陌生了吧。海鮮，是我們都比較喜歡的一種食物，是無論怎麼吃都會覺得它不僅口感鮮美，且營養豐富，最關鍵的是，就算吃了很多也不用擔心會長肉肉哦，不用擔心脂肪的堆積。因為海鮮含有的脂肪酸比較多，可以加速我們體內血液的流動，所以可以預防我們的血液的凝固，降低我們身體的膽固醇的含量，對一些血液疾病也是有很好的預防作用。海鮮中蛋白質的含量也是非常多的，而蛋白質在我們身體是重要的組成部分，是身體的必需品，吃海鮮可以補充我們身體的蛋白質。同時海鮮中含有非常多的礦物質及微量元素，所以吃海鮮可以補充我們平時在蔬菜或者是其他的食物中補充不到的營養喲。
吃海鮮猶如飲美酒，美酒雖好不能貪杯，同樣的道理，海鮮雖好，卻也不能無節制的吃。海鮮是春節聚餐少不了的美食，特別是一些深海海鮮，來自無污染的海域，吃起來美味又健康。
【 螃蟹 】
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對於蛋白質的美容作用，我們已經略知一二。而微量元素在肌膚美容中也同樣佔有很重要的地位，如鎂是構成體內多種酶的主要成分之一，對體內一些酶有啟動的作用，能維持皮膚的光潔度；鋅和硒元素則有抗脂質過氧化作用，它們能清除體內的自由基，使皮膚免受脂質過氧化損傷，從面使皮膚柔軟、滑潤、消除皺紋。螃蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素，對身體有很好的滋補作用。
【 海參 】
《本草綱目》記載，海參，味甘鹹，補腎，益精髓，壯陽療痿，其性溫補。益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效，經常食用，對腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。海參精氨酸最為豐富，號稱“精氨酸大富翁”。眾所周知，精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進肌體細胞的再生和肌體受損後的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽。進補海參方法越簡單越好。
【 蝦 】
很多人都喜歡吃蝦，但是我們在品嘗蝦的美味的同時，並不知道它其實還有非常不錯的補腎壯陽的功能。保健專家建議，吃蝦能夠補腎，尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其他視頻，同時，它的纖維細嫩，易於消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富還有要用價值，可以化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。而基圍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可以減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能誇張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞，基圍蝦通乳作用也很強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤其補益，基圍蝦體內的基圍蝦青素還有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
【 鮑魚 】
鮑魚的蛋白質含量很高，特別是球蛋白含量豐富。鮮品含蛋白質20%，且含8中人體必需的氨基酸。
鮑魚肉是一種抗癌食品，其中含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚是一種深海生物，具有滋陰補陽的效果。中醫認為，鮑魚是一種補而不燥的海產，吃後不會牙痛，流鼻血等副作用，多吃也無妨。鮑魚可以雙向性調劑血壓，養陰，平肝，固腎，調節腎上腺激素分泌，鮑魚還有調經，潤燥利腸之效。
【 帶魚 】
由於帶魚的營養豐富，因此常吃帶魚的好處就非常多。首先，帶魚中含有豐富的優質蛋白質、脂肪以及各種不飽和脂肪酸，這些營養成分對於降低血壓、降血脂、預防腦溢血等都具有很不錯的功效。此外，很多人在處理帶魚的適合會將魚身上的白色粉末刮掉，其實這是很浪費的，會造成帶魚營養的浪費。這種白色粉末是含有一種特殊嘌呤的有機鹽，它能夠預防和治療癌症和白血病，還有助於頭髮的健康、肌膚嫩滑。另外，對於吃帶魚有什麼好處這個問題，中醫認為帶魚有健胃補虛、養肝益腎等作用，常用來治療肝炎、出血、產婦哺兒缺乳等症狀。
【 瑤柱 】
瑤柱（鮮貝）營養成份很高，含蛋白質、磷酸鈣及維生素A、維生素 B、維生素 D 等。體弱者宜常用瑤柱煮粥，很美味。天然味道，不用再加調味品，又富營養，病後精神不振，胃口差者最宜。瑤柱益五臟，而滋腎陰為其所長。腎陰不足此症，常有頭暈眼花，面頰烘熱，口乾咽燥，耳聾耳鳴，腰腿酸軟，遺精盜汗，心煩，失眠，小便短赤，午後低熱，舌質幹紅或光剝無苔，脈細數。神經衰弱、糖尿病、神經性耳聾及肺結核等慢性消耗性疾病均常見腎陰不足。
【 鱸魚 】
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。