隨著時間的流逝，離過大年的日子越來越近，也離放開了吃、敞開了吃、使勁的吃的時刻越來越近。過年期間，無論是在家還是上館子，都不可避免的要與眾多美食打交道。吃了很多油葷大魚大肉的菜，就很容易就食滯。而水果膳食纖維豐富，有減少胃腸油脂的作用。在過年期間一定要選擇合適的水果。誰是適合你的上上之選呢?吃什麼水果才能在過年期間又對得起味蕾又對的起健康？下面就跟著小編一起來看看吧。
【 蘋果 】
“一天一蘋果，醫生遠離我”，蘋果是溫帶水果之王，蘋果中營養成份具有可溶性大，易被人體吸收，有利於溶解硫元素，使皮膚光滑靚麗。蘋果含鉀較多，據測定每100克蘋果約含70毫克鉀，具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，治便秘助消化，並能保持血糖的穩定，有助於擴張血管，維持神經健康、心跳規律正常，起到降低膽固醇、預防膽結石、預防中風的效果。不要在飯前吃，以免影響正常的進食及消化;蘋果攝入過多，不利於心、腎保健。 非常適合嬰幼兒、老人等體質較弱者食用。而腎炎及糖尿病者不宜多食。
【 梨 】
梨有潤肺生津、止咳化痰、養血生肌、清肺去燥、滋養腸胃等功能，還有降低血壓、清熱鎮靜、保肝和幫助消化的作用。其含有豐富的碳水化合物及豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、胡羅蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，它能使皮膚變得更加健康、嫩滑、使幹性皮膚變得滋潤保濕。它所含有的豐富維他命B還具有出色的美白效果。如果冬季皮膚脫皮，嘴唇乾燥，一定要多吃梨，因它的保濕效果非常出色。梨味甘性寒，不宜過多食用，過食會造成寒涼礙胃，影響消化，易患胃腸疾患。特別適合發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症狀較為適宜。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。體質虛寒、脾胃虛弱者及產後血虛的人應該少食。
【 柳丁 】
柳丁含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預防膽囊疾病，增強毛細血管韌性，降低血中膽固醇，並促進機體對藥物的吸收能力。柳丁性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利;吃柳丁前後1小時內不要喝牛奶，以免影響消化吸收;吃完柳丁應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。柳丁尤其適合消化不良，飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。但糖尿病患者應忌食。
【 甘蔗 】
甘蔗的營養價值很高，含有較多水分，水分占甘蔗的84%。可榨汁飲用。能有效補充冬季人體缺失的水分。甘蔗中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素及多種有利於人體的氨基酸，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。其具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效，對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。但是注意蔗糖攝入太多對大腦不是很好，並且長期食用會對牙齒造成傷害;切記不能食用變質的甘蔗，否則容易黴菌中毒，引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治癒的疾病。甘蔗特別適合內熱的病人、便秘者食用。脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應慎食。
【 橘子 】
橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處，並可預防老年中風。 注意事項：橘子性溫，吃橘子過多會出現“上火”，誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子，可能出現高胡蘿蔔素血症，導致手、足掌皮膚變黃，並伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。
【 山楂 】
山楂枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，其中有機酸和維生素C的含量較高，能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，同時能活血化瘀，治療痛經、月經不調，並顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等，起到強心和預防心絞痛的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡招待客人，代茶飲，茶淡為度。山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用後要注意及時漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。特別適合高血脂、高血壓及冠心病患者;也是血淤型痛經患者的食療佳品。但是記得孕婦、脾胃虛弱者、血糖過低者、兒童均應不食或少食。
【 柿子 】
柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養肺胃、清燥火，降壓止血、預防心血管病，清熱滑腸、潤肺生津等功效。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在飯後吃;食柿應儘量少食柿皮。 特別適合因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者。糖尿病人不宜食用;貧血患者應少吃為好;患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者不宜食。
【 車厘子 】
車厘子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。過年在家，我們長時間在家中看電視或者使用電腦，這樣容易造成眼睛近視，所以車厘子是保護視力的絕佳水果。車厘子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車厘子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。車厘子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。麻疹流行時，給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。車厘子核則具有發汗透疹解毒的作用。車厘子因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
【 奇異果 】
奇異果是一種營養價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。奇異果果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。注意事項：不要跟螃蟹、白蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、牛奶、蝦子及動物肝臟同時食用。所以奇異果雖然美味營養價值高，但是不推薦在年夜飯的時候食用哦。
甘酸清潤的水果富含維生素C和E，可以滋潤皮膚。維生素C能促進膠原蛋白合成，使皮膚水潤細膩。維生素E是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善皮膚血液迴圈，增強細胞活力。研究表明，口感越酸的水果，所含的維生素C往往也越多，酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，可以滋陰潤燥。
水果除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品五顏六色，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。
在過年海吃湖喝的同時，準備點水果，饕餮起來真是又健康又美容呢。