不知道是不是有人和我一樣,步入夏天以後,吃那些過甜的糕點或是零食會覺得嘴巴非常的膩甚至是難受。每到這個季節,除了冰飲深受著大家的喜愛,還有許多爽口的美食也不例外。比如開胃的山楂、清爽的泡菜……吃完後讓人神清氣爽或是暢快淋漓,那種感覺才像是在過夏天。
▼乾果蜜餞
1、草莓幹
脆脆的草莓幹仍然可以感受到新鮮草莓的那種清香與酸甜。我喜歡把它泡在優酪乳裡面,雙重的口感有那種醇厚的味道,當做是飯後的小甜點也不錯。
2、芒果幹
來自菲律賓風味的芒果幹,聞著是很清新自然的芒果香。沒有添加色素,乾爽不會黏手,大片大片的很厚實,吃著有嚼頭,味道是淡淡的甜,纖維也少,本身愛吃芒果的我只會越吃越起勁。
3、榴槤幹
泰國超高人氣的榴的華金枕頭榴槤幹,採用真空急凍乾燥,讓你隨時感受新鮮榴槤的香甜美味。剛咬下去的時候很酥脆,嚼起來又很綿軟,之前不怎麼愛吃榴槤的我自從吃過這款榴槤幹,真有一種令人“榴槤”忘返的感覺。
4、桑葚果乾
顆粒飽滿無雜質,就跟小時候自己和小夥伴們在田園間摘得一樣呢。果味酸酸甜甜的很純,鮮香的滋味好吃的不得了,就是記憶中自己貪戀的那個味兒。
5、地瓜幹
記的小的那會兒沒有那麼多的果乾和蜜餞,嘴巴要是饞了就吃點自家曬的地瓜幹。是半濕半幹的那種,啃起來會很有嚼頭的。現在我都會囤一份在辦公室裡,想吃了隨時拿。
6、山楂條
就這麼看著感覺山楂條硬硬的,隨手拿起一根來,隱約間飄出一股山楂的自然香氣。塞到嘴裡,是軟軟的,隨著咀嚼慢慢融化在喉間,留下了一絲酸甜在口中。
7、話梅幹
我很喜歡話梅的那種酸甜味道,拿一顆含在嘴裡,自然的清新味道散發開來,慢慢化在嘴裡。嚼兩下,軟軟嫩嫩的,好吃又不發胖,和辦公室的同事分享也挺不錯。
8、青梅
說實話這個比上面的話梅還要酸上好幾倍呢,我吃過幾個之後牙齒都有些發軟了。只是味道清新可口,而且我也是比較喜歡吃酸的人,要是和我一樣都愛酸的,那就快來挑戰下吧。
▼泡菜系列
1、韓式泡菜
火辣辣的顏色看上去就覺得很夠味,夾上幾片放進嘴裡頭。當舌尖碰到的時候先是有一種甜甜的味兒,然後是無盡的辣味填滿口腔,讓你無處躲藏,愛吃辣的童鞋一定會喜歡的。
2、酸蘿蔔條
這家酸蘿蔔的味道有點像我姥姥她自製的一樣,味道很香,吃起來沒有苦味。有時候根本都不需要拿來就飯,直接就是筷子夾著一口接著一口就吃了,還時不時地感歎一下這味道酸爽呢。
3、冰糖蒜
一打開包裝,就能聞到那令人口水直流的獨特酸爽味道。吃著脆脆的,醃制好的冰糖蒜一點都沒有嗆人的味道,吃著很開胃的。像我這種吃貨哪管它味道重不重,會不會有口氣,解饞了再說唄。
4、泡椒藕帶
色澤晶瑩,吃起來脆脆的,泡椒的酸辣味沉浸在口中。炎炎的夏日裡要是吃上一份這樣酸爽可口的泡藕帶,不僅讓人食欲大開,那種清爽入味的口感更是讓人回味無窮。
5、麻辣海帶絲
花椒與辣椒的結合,將重慶的麻辣滲入其中。初入口時清涼爽脆,當你還在奇怪怎麼一點都不辣的那瞬間麻辣的滋味一下子填滿口腔,連呵出的氣都是熱辣辣的。
6、辣黃瓜
夏天必吃的一道小涼菜了,有段時候我幾乎每天都吃這個,怎麼都吃不膩的。黃瓜很脆很爽口,有一點點偏甜,吃起來不會特別辣,無論是就飯還是拌面都是很好的搭檔。