屬天經典北方麵食早點，吃起來外酥裡軟，
層層夾裹著芝麻醬和紅糖的極致香甜，
真的是太好吃了，香掉牙，
哈哈
用破壁機研磨純天然的芝麻醬，
又買到了上好的古法手做的老紅糖，
哈哈，趕緊烙起來，
烙出來的小餅，
層次分明，外層酥脆，內瓤鬆軟，
濃郁芝麻醬香讓人久久回味！
材料：
麵粉150克，沸水120克，芝麻醬適量、紅糖適量、芝麻少許
做法：
1、將麵粉一邊倒入沸水一邊攪拌成雪花狀。
2、最後和成團，醒20分鐘。
3、將麵團擀成大薄餅，上面鋪上芝麻醬，撒上紅糖。
4、從一端卷起，切成小麵團。
5、小麵團兩端捏緊，壓平擀成小圓餅。
6、鍋裡放點油烙至兩面略金黃即可。（可以用空氣炸鍋預熱190度烤約5—6分鐘，中間翻面）