廚房能留住的不僅僅是一家人的胃，留住的更是一家人的心。
親愛的小夥伴，在這個板栗季，動手為家人做個秋季經典大菜——板栗燒雞翅，
板栗和雞翅完美溶合，板栗的甜美軟糯，雞翅的香鮮嫩滑，讓人忍不住大塊朵頤起來。
材料：
雞翅380克（9個）、生板栗肉250克、蒜末10克、薑末5克、花椒2克、幹辣椒3克、大料1克、料酒15克、醬油15克、砂糖10克、鹽適量
做法：
1、板栗去皮。
2、雞翅洗淨備。
3、備好大蒜、薑末等材料。鍋內熱油爆香蒜末和薑末。
4、鍋內熱油爆香蒜末和薑末。
5、放入花椒、幹辣椒、大料，倒入雞翅中翻炒。
6、加入砂糖、料酒、醬油和鹽，放入板栗。添適量的水大火烤開，轉小火煮20分鐘即可。
小貼士：
1、雞翅在入鍋前先用調味品醃制一會兒會更入味。
2、板栗去殼，可先用刀在上面開個口子放在開水裡煮10分鐘後，泡冷水，殼會很好剝。