俗話說，人逢週五精神爽！只要一想到明天不用上班，你是不是也跟小編一樣興奮得想繞著辦公室狂奔三圈？！從起床就興奮激動到現在的你已經想好週末去哪浪了嗎？
雖說不想去浪的週末不是好週末，然而對於在工作日就消耗了90%精力的小仙女們而言，週末宅在家裡煲劇打遊戲才是王道！要是午後能來一份美味的下午茶，簡直完美！
常言道，自己動手豐衣足食！這個週末，不如一展中華小當家的風采，自製一份簡單美味的下午茶，既能填滿嘴巴的空虛，又能提升狀態內容bigger，分分鐘讓你的週末完美得像別人家的孩子！
★草莓木糠杯
【材料】
淡奶油200g、消化餅乾100g、糖粉10g。
【做法】
1. 把消化餅乾用擀麵杖壓碎；
2. 淡奶油加入糖粉用打蛋器打成裱花奶油；
3. 裝入裱花袋，然後將裱花袋剪下一個小口；
4. 木糠杯裡放入一層餅乾碎用勺子壓平；
5. 擠上一層淡奶油；
6. 一層餅乾一層奶油裝成八分滿；
7. 在木糠杯表面放上草莓，完成。
★杏仁瓦片
【材料】
蛋白40g、黃油25g、低筋麵粉15g、杏仁片55g、糖粉40g、香草精1/4小勺。
【做法】
1. 黃油隔熱水融化備用；
2. 蛋白中加入糖粉攪拌均勻至糖融化；
3. 加入融化了的黃油攪拌均勻，再加入幾滴香草精，拌勻；
4. 篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒；
5. 加入杏仁片，用刮刀拌勻；
6. 在烤盤上鋪上一層油紙，用小勺子取一小點麵糊，均勻攤開鋪平在油紙上；
7. 放入預熱的烤箱中層，上下火175度，烤6分鐘左右即可，如果想要更脆一點可多加2分鐘。
★香蕉松餅
【材料】
香蕉1根、低筋麵粉190g、牛奶200g、雞蛋1個、細砂糖20g、泡打粉1g、食用油適量。
【做法】
1. 香蕉去皮切塊，與牛奶、細砂糖一起放入料理機攪打至細膩；
2. 倒出加入泡打粉攪拌均勻；
3. 篩入低筋麵粉，攪拌均勻；
4. 打入雞蛋，用手動打蛋器拌勻；
5. 熱鍋，放入少量食用油；
6. 勺入一勺香蕉麵糊，小火煎至邊邊略幹起小泡即快速翻面；
7. 翻面後再煎半分鐘左右即可。
★焦糖奶茶
【材料】
紅茶5g、牛奶500ml、細砂糖40g、水少許。
【做法】
1. 白糖放入鍋內，加一點點的水燒開；
2. 轉小火，讓其繼續燒開，中間不斷用勺子攪拌至其變琥珀色；
3.倒入牛奶繼續攪拌，這時候牛奶會漸漸變深色，然後加入紅茶；
4. 轉中火燒開，然後關火燜1分鐘左右，過濾後即可飲用。
★洛神蘭香子茶
【材料】
玫瑰茄10顆、蘭香子15g、冰糖15g、水2L、蜂蜜適量。
【做法】
1. 將玫瑰茄與冰糖放入壺中；
2. 往壺中倒入開水，然後靜置，待水溫降至70度左右；
3. 往另一個壺中倒入蘭香子；
4. 將泡好的玫瑰茄汁倒入後裝有香蘭子的壺中，攪拌幾下，等蘭香子充分膨脹開即可；
5. 待洛神蘭香子茶涼透後，可加入適當蜂蜜調味。
★山藥奶飲
【材料】
牛奶250g、山藥150g、蜂蜜適量。
【做法】
1. 山藥洗淨，放入沸水鍋中隔水蒸15分鐘左右；
2. 熟透後出鍋，去皮切成小片，放入料理機；
3. 加入牛奶，攪打成細膩濃漿；
4. 倒入鍋中，中小火加熱，不斷攪拌至沸騰；
5. 倒入杯中，加入適量蜂蜜調味，完成。
悠閒的週末午後，沐浴著溫暖的陽光，做一份美味高顏值的下午茶，再低調而又不經意地曬個照片。這個週末，你就是朋友裡最完美的別人家的孩子，科科！
- END -
（圖片源自網路）
轉自羊城晚報美食美客