雞翅具有溫中益氣、強腰健胃等功效，雞中翅的膠原蛋白含量更是豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚及血管彈性等均有好處，老人和小孩都可以吃。作為雞翅的忠實粉絲，小編最愛的就是各種口味的雞翅了！同樣的雞翅，卻怎麼樣也吃不厭，因為它的做法實在是太！多！了！今天，小編給大家帶來5種關於雞翅的做法，真的是超級簡單呢，趕緊get起來吧！
蒜香雞翅
【材料】
雞中翅8個、蒜頭1個、香菜3棵、料酒1/2湯匙、蠔油2湯匙、醬油1湯匙、澱粉3湯匙、鹽、雞精、芝麻適量
【做法】
1. 雞翅洗淨，兩面用刀劃口；
2.大蒜、香菜切碎，放入雞翅裡，加鹽、料酒、蠔油、醬油、雞精醃1小時以上；
3.將醃好的雞翅去除香菜、蒜末，瀝幹，兩面均勻的裹上一層薄薄的幹澱粉；
4.熱好不粘鍋裡下少許油，放入雞翅，用中小火煎至兩面金黃，筷子能夠輕易刺穿肉的中部即可，撒上芝麻翻炒幾下，起鍋。
蜜汁雞翅
【材料】
雞中翅8個、蜂蜜2湯匙、生抽、老抽各1湯匙、料酒2湯匙、鹽、薑適量
【做法】
1.雞翅洗淨，兩面用刀劃口；薑切絲；
2.將料酒、生抽、老抽、薑絲、鹽拌勻後，醃制2個小時以上；
3.把雞翅取出放在盤子裡，放進微波爐，用高火叮5分鐘取出翻面，再繼續進微波爐裡用高火叮2分鐘後取出；
4.將蜂蜜刷在雞翅的表面，再次放入微波爐中，高火叮1分鐘，取出待溫度適中即可享用。（還可以按個人口味撒上芝麻~）
鹽焗雞翅
【材料】
雞中翅8個、鹽焗雞粉10g、薑、蔥、蒜適量
【做法】
1.雞翅洗淨，兩面用刀劃口，薑切片，蔥切段，蒜不切；
2.將鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞翅表面，醃制1小時以上；
3.電鍋洗淨擦乾，鍋底均勻地抹上一層油，擺入薑、蔥、蒜；
4.醃好的雞翅表面刷一層油，再放入電鍋中；
5.按下煮飯鍵，煮飯鍵跳起以後保溫5分鐘，再開鍋將雞翅翻面，繼續按下煮飯鍵，待第二次煮飯鍵跳起後，同樣保溫5分鐘再開鍋裝盤。
可樂雞翅
【材料】
雞中翅8個、可樂1罐、料酒2湯匙、生抽2湯匙、澱粉1/2湯匙、鹽1小勺、蔥、蒜適量
【做法】
1.雞翅洗淨，兩面用刀劃口；蔥、蒜切碎；
2.將料酒、生抽、鹽、澱粉、薑、蔥、蒜調成醬料，放入雞翅醃制30分鐘以上；
3.鍋裡熱少許油，放入雞翅，用小火煎至兩面微焦，倒入可樂燒開；
4.等可樂燒開後，再用小火燜至湯汁變濃時，即可收火起鍋。
醬汁雞翅
【材料】
雞中翅8個、料酒1湯匙、醋2湯匙、生抽4湯匙、白糖2湯匙、薑、蔥、蒜適量
【做法】
1.將雞翅清洗乾淨後剁成小塊；
2.薑切片，蒜切末，蔥切段；
3.將醋、料酒、白糖、生抽調成醬汁；
4.鍋中放油燒熱，將姜蒜蔥段爆香，放入雞翅翻炒至表面微焦改小火，倒入醬汁；
5.加入1碗水，轉中火不加蓋慢慢燉煮，直至最後湯汁快收幹轉大火將汁收粘稠即可。
五種口味的雞翅，哪一款是你的最愛？
//轉自羊城晚報美食美客