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乾貨:如何用百元打造高品質的燭光晚餐

可能大部分人,都會想要一場浪漫的燭光晚餐,給另一半一個驚喜。但是怎麼表現你的重視和用心呢?答案當然是親手做給他啦!而且性價比十分之高,逼格絕不亞於各大餐廳。至於具體如何做,請看小編給大家整理的乾貨吧!

頭盤、湯、副菜、主菜、蔬菜類菜肴、甜品和咖啡是我們一般去吃西餐時的上菜順序,在家自製浪漫的燭光晚餐,大可不必按部就班,根據個人喜歡安排即可。小編推薦開胃菜,湯或者酒類飲品,主菜,甜品和水果的順序。

▼環境佈置(人均20元)

燭光晚餐的浪漫,關鍵就在於環境。想想燭光搖曳,杯盞交錯,這氛圍看對方簡直自帶美顏濾鏡。而且環境上的佈置是最划算的,一次投資可以永久提高家裡的用餐品質。

會生活的人在餐具的選擇,餐桌的佈置上都會花點心思。而且性價比擺在那兒,誰不願意在更舒適的環境裡用餐呢?

【簡約創意 純白色陶瓷盤】

一條別致的桌布,一盞有設計感的燭臺,一套好看實用的餐具,其實都可以在無形中渲染用餐的浪漫氛圍。如何將枯燥的小日子過得精緻,其實差別就在這些生活的小細節裡。

【讓吃飯更有腔調 西餐刀叉兩件套】

▼前菜(人均15元)

前菜直接上開胃品,一般有冷頭盤或熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都具有特色風味,味道以鹹和酸為主,而且數量較少,品質較高。

非常推薦三文魚蔬菜沙拉,方法簡易,而且可以根據不同人的喜好來選擇蔬菜和調味料。

【開胃品推薦 三文魚蔬菜沙拉】

▼飲品(人均30元)

至於飲品類,開胃酒會在頭盤之前上桌,一般會包括威士卡,雞尾酒或者軟飲料。

【浪漫只差這一杯 傑克丹尼可樂威士卡】

接著上來的是餐酒,一般是紅葡萄酒或者白葡萄酒,餐酒會伴隨主菜一起上桌。可以隨用餐慢慢品酒,這時候喝的可不是酒了,是浪漫和氛圍啊!

【曖昧升溫必備 西班牙進口紅酒】

▼主菜(人均20元)

肉、禽類菜肴是西餐的主菜,最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。

【澳洲進口黑椒牛排】

現在牛排在家其實非常容易製作,醃制好的牛排入鍋煎一下,味道不比餐廳差。還可以根據情況配一些意面,畢竟更不能光顧著浪漫吃不飽呀。

【自製黑椒牛排送意面】

▼甜品(人均5-40元)

最後就是壓軸的甜品出場了,其實餐廳的甜品大多是十分精緻,有時候人氣比主菜還高。所以為了體現你的用心,也可以嘗試下自製簡單的甜品。比如自治布丁,買個布丁粉搭配可愛的玻璃瓶,過程簡單味道也不錯。

【把用心製作 嗨叮叮布丁粉 還送布丁瓶哦】

如果你想驗證自己的品味,那麼小編極力推薦黃金椰奶凍為燭光晚餐完美收官!用新鮮的椰子製作,甜而不膩,在紅酒牛肉之後作為甜品更加爽口,而且顏值也很高!

【甜蜜最終回 黃金椰奶凍】

最後可以再來個水果拼盤,好看的玻璃器皿配上造型好的水果,胃口指數上升三百點!其實在家做一頓浪漫的燭光晚餐真的不貴,而且是兩個人的專屬空間哦!最重要的是,親手給愛的人做一頓晚餐,看他或醜或美的吃相,不就是最大的幸福了麼?

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