阿膠有補血、滋陰、潤燥、止血之功效，是女性的滋補聖品。除了傳統阿膠以外，市場上還有很多阿膠製品，如阿膠膏、阿膠固元糕、阿膠棗等，還可將阿膠制成藥膳，比如阿膠牛奶羹、阿膠粥之類。
雖然這些都是以阿膠為原料，但是不同的阿膠製品，效果也會略有不同，食用人群也有所不同。那麼阿膠到底怎麼吃才健康呢？
【阿膠塊】
阿膠塊的，主要成份是驢皮，輔料一般為黃酒、冰糖、豆油。常見的阿膠塊呈長方形，黑褐色，味微甘。它是比較單純的藥物，阿膠含量最高，藥用價值也最高。
需要以阿膠入藥的人群，可選用阿膠塊。也可將其打製成阿膠粉，直接兌入煎好的藥液中服用。一般的藥店都有這項服務，加工費也只需幾塊錢。
【山東東阿 正宗阿膠塊】
【手工製作 阿膠塊打粉】
【阿膠固元糕】
單純的阿膠塊吃起來口感不佳，為了迎合大眾的口味，很多藥店、商家將阿膠製成了口味老少皆宜的阿膠固元糕，在阿膠裡加入了糖、芝麻、花生、核桃等食材，吃起來香脆可口。
【傳統配方 科學生產 山東東阿即食阿膠糕】
【千年生工 玫瑰人參阿膠糕】
這種固元糕阿膠的含量較少，更接近於零食的範疇，很多人都能吃，尤適合成年女性以及月經不調的女性。由於阿膠成分較少，對於脾胃功能欠佳，或易上火的人群，也適合服用。不過，高血糖人群以及青春期前的孩子要少吃。
【阿膠膏】
阿膠膏是按照中醫處方，將中藥再三煎熬，去渣，煎出汁液後再用微火濃縮，加入阿膠熬制，製成的稠厚半流體狀內服，對一些常見的疾病有一定的輔助治療作用。
【滋陰潤燥 益氣補血 阿膠雪蓮膏】
阿膠膏有滋補作用，特別適用於患有慢性疾病者和身體虛弱，尤其是血虛的人長期服用，如因分娩時出血較多而身體虛弱的產婦等。可以選擇用開水崇福，也可以在嘴裡含化，在時間上建議膏方在早上飯前空腹吃，或者晚上睡前一小時吃。
【阿膠類藥膳】
很多家庭會將阿膠製成阿膠牛奶羹、阿膠粥、阿膠棗等藥膳，用於滋補養生，這個本身並沒有問題，但是必須記得適量原則。特別推薦阿膠棗，紅棗本身就是對女性很好的食品，再添加陳皮、阿膠等中藥成份，精煉製作，甜而不膩而且補血養顏。
【黑糖尚品 無核阿膠棗】
【百年傳承工藝 芝麻阿膠棗】
因為阿膠性質比較平和，且藥食兩用，是適合長期服用的一種滋補品，《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法，因此，只要服用後沒有明顯不適感受，常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣。
但是要注意，雖然阿膠有眾多好處，體內濕邪、脾胃功能較弱和容易上火的人群，並不適合吃阿膠。總體來說，阿膠還是一款非常好的傳統補品哦！
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