日本料理即“和食”是成為日本的菜肴。主食以米飯、麵條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時儘量保持材料本身的原味。
日本料理是被公認烹調一絲不苟的國際美食，它的烹調的特色著重自然的原味，其烹調方式，十分細膩精緻，從數小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。
壽司和刺身為日式料理的經典，而這樣的方式好像只能能更顯示原本和自然，對於I有我們來說這些食物的鮮活也一樣重要，畢竟巧婦難為無米之炊，所以在選料上一定要下功夫。
NO.1
來自智利進口的三文魚刺身，當天現殺的，來自智利純淨無污染的海域，保證了純粹的口感與健康，精選三文魚中段，保溫箱加冰袋的設計，即使是夏季高溫發貨也不用擔心變質。
NO.2
很鮮很大的北極貝刺身，個頭很大都和我手掌差不多大小了哦，色澤亮白，味道鮮美，口感脆脆的，清洗也很方便的，北極貝含有豐富的營養物質。
NO.3
魚肉正宗沒有異味哦，份量也十足，包裝很精細漂亮，發貨速度快，夠新鮮性價比有夠高，送禮的話也是很好的選擇哦，物流也很快的，不用擔心肉不新鮮哦。
NO.4
進口的超低溫紅金槍魚，金槍魚因為似牛肉而被譽為深海小肥牛，DHA是魚中之最，血紅素的含量很高，顏色鮮嫩，質地飽滿口感鮮香，是女性美容減肥的健康佳品哦。
NO.5
原生態的進口食材，杜絕所謂的任何醃制食品，整根三文魚圓領自然分切，讓你真正體驗到煙熏三文魚的原汁原味，清新的魚肉紋理，口感鮮嫩口味極佳哦。
NO.1
齊全的壽司材料食材，全部都是近日期的東西很安全哦，優質的海苔，又薄又脆有光澤，做壽司的專用米口感更佳，做起來也簡單，壽司刀很好切，醬油和醋雖然小了一點，但是味道也很不錯。
NO.2
壽司這套工具非常不錯很齊全，自己做的話基本上就可以了，很實用也很划算，泡菜味道不錯，壽司米的口感很好，糯糯的而且就是稍微有點黏的哦。
原味是日本料理首要的精神，在我們享受美食的同時，也一定要去細心感受食物所帶給我們的精神。