春節假期,主題是家人團聚——Really?其實是吃吃喝喝吧,別自己騙自己啦~
過年吃貨的日常是:從起床開始,看電視吃零食,聊天嗑瓜子,一天兩三頓大餐,不是親人團圓就是好友小聚,想在過年的時候不吃撐?那簡直是不可能!
在家吃,不吃到打飽嗝,爸媽總覺得你沒吃飽,許多人還有祖父母們盯著,更是一點食材都逃不掉;在外吃,不吃到吐也有可能喝到吐,不然朋友都覺得你吃的不好。總之奔波一場到最後,你發現春節前控制飲食的計畫幾乎全數落空,這可怎麼辦才好?
今天我們給大家推薦幾個過年消食的食物和方法,讓大家既能滿足嘴巴,又能保護好自己的腸胃,讓吃下去的營養能被順利地消化和代謝掉。
茶類
中 國具有悠久的茶文化,老百姓講“開門七件事”——柴米油鹽醬醋茶,可見日常生活中對飲茶的重視。茶有消食作用,其原理是茶葉中含有一種酸性物質,可使食物 中的脂肪酸沉澱,與水分分離,減輕胃腸負擔,加速新陳代謝。不同茶類都具有不同程度的消食作用,如果要推薦的話,紅茶、大麥茶和普洱茶的消食作用更明顯, 可以在飯後飲用一些。
食醋
食醋中含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激消化器官分泌大量消化液,加快食物在腸胃中消化的速率,此外食醋還能保護肝臟,增強肝臟解毒能力。因此,飯後一小時之後喝一小勺食醋有很好的消食解膩效果。
富含有機酸的水果
水果中的有機酸,比如果酸、檸檬酸、蘋果酸等能刺激人體消化腺分泌,有利於食物的消化。助消化的水果,比如山楂、蘋果、鳳梨、西柚以及檸檬等,飯後半個小時至一個小時後少量食用這些水果,或者喝一杯這類水果的鮮榨汁,能起到消積化滯效果。
膳食纖維豐富的蔬菜
一些蔬菜中富含大量的膳食纖維,多吃這些蔬菜可以有效促進胃腸道蠕動,幫助消化。比如白菜、芹菜、竹筍、韭菜、西蘭花等就屬於富含粗纖維的蔬菜品種,過年期間可以多吃些這些蔬菜做的菜肴,便於更好的消化。
除了飲食調理之外,過年期間,通過一些簡單易行的小運動也可以幫助我們快速消食。下面就給大家推薦幾個,十分適合春節期間和家人朋友一起吃完飯後進行。
散步
老百姓常說“飯後百步走,能活九十九”。運動是最佳的消食途徑,但是要注意時間的把握,不要飯後立刻運動。春節期間和家人出門散散步同樣也是一個飯後消遣的好選擇。
唱歌
春節朋友聚會唱歌是一個不錯的選擇,其實唱歌也是一個消食的方式,尤其是大聲歌唱可以加速血液迴圈和新陳代謝,所以如果感覺飯局吃撐了,那下一步就一起去唱歌吧!
適當胃部揉摩
飯後可以進行兩分鐘的腹部按摩,雙手掌重疊,在中腹與下腹部之間,以肚臍為圓心,沿順時針方向揉動,以腹內產生熱感為宜。揉腹可以加快腹部血液迴圈,促進胃腸平滑肌收縮,使它們的蠕動能力加強,從而達到健胃消食的效果。
世上無難事,只怕有心人,把好身材當做目標去追求,遇到怎樣的困難都有解決的辦法呦!