健身跟減肥的日子是難熬的，遇見美食想吃卻不能吃是痛苦的，稍微犒勞一些自己，體重跟BMI就會給你臉色看，所以，今天特意獻上4款低卡小零食，讓你可以好好犒勞一下努力健身的自己。
No.1 蝦仁意面
食材
西蘭花小半顆（100g），少許洋蔥（30g），蝦仁100g，意面60g，脫脂牛奶220ml
做法
1.意面用開水煮10分鐘左右，西蘭花燙30秒後撈出；
2.平底鍋倒入少量橄欖油加熱，放入切好的洋蔥炒香，接著把西蘭花和蝦仁加入翻炒；
3.牛奶倒入鍋中，小火煮一分鐘左右；
4.撒入適量鹽繼續翻炒；
5.裝盤，撒黑芝麻點綴。
No.2 紅薯乾
食材
中等大小的紅薯2個（400g）
做法
1.將番薯洗乾淨，去皮切成片狀；
2.隔水蒸熟，蒸好後放到廚房紙上吸幹水分；
3.烤箱預熱，中層上下貨180°兩小時，中間翻面三四次；
4.太陽底下再曬個半天就能吃啦；
5.注意，紅薯剛烤完的時候外脆裡糯，香得不得了，太陽曬過的就是幹幹的很有嚼勁那種，看你自己口味來決定。
No.3 全麥司康
食材
全麥粉100g，雞蛋1個（50g），泡打粉2g，脫脂牛奶40g，蔓越莓20g，黑芝麻一小把（10g）
做法
1.蛋白與蛋黃分離；
2.以上材料全部混合攪拌均勻，揉成麵團；
3.把麵團壓扁，對角切成八份；
4.表面刷上雞蛋液；
5.烤箱預熱，中層上下火180°烤15分鐘；
6.這些食材夠做出8個美味的司康，但是千萬別好吃到根本停不下來，因為每個司康的熱量在66大卡左右，吃太多就有違我們的初衷了，建議每天品嘗一、兩個就差不多啦
No.4 紫薯麥芬
食材
紫薯一個（200g），低筋麵粉130g，泡打粉2g，脫脂牛奶200g，全蛋1個（50g）
做法
1.紫薯上鍋蒸熟；
2.和雞蛋牛奶混合，用攪拌機打成泥；
3.泡打粉加入低筋麵粉，過篩後加入第二部打好的紫薯泥；
4.表面撒燕麥片；
5.倒入模具，烤箱預熱，中層上下火180°烤25分鐘；
6.這些食材能做出6個香噴噴的麥芬，每個熱量在120大卡左右，建議和朋友一起分享這頓美食，而你只吃一個就好。