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十三款有備無患的下飯神器

胃口不好,心情不好,不想吃飯怎麼辦,隨身帶上一瓶下飯神器,這世上就沒有吃不下的食物。一切好吃的東西就兩個字“下飯”,只要夠下飯它就是好吃。上班族、住宿生、腐宅党、留學生們,囤上幾款,有備無患。

▸ 辣椒類 ◂

【老乾媽風味豆豉油制辣椒】

老乾媽鎮帖!!老乾媽系列其實有很多種,風味雞油辣椒、牛肉沫豆豉油辣椒、幹煸肉絲油辣椒等等,其中風味豆豉口味是最有代表性的。作為貴州的風味食品,老乾媽擁有獨家手藝,全靠天然香辛料調製而成,不管是拌飯、拌面、蘸醬、炒菜通通都不在話下,是最樸實的媽媽的味道。

【至盛行黃燈籠辣椒醬】

黃燈籠辣椒是海南特產,一般到海南旅遊的都會帶些黃燈籠辣椒醬回來,鮮辣一絕,辣出眼淚的那種,但是又不會上火或是嗆口。黃辣椒的辣度可以達到十五萬辣度單位,所以又被稱作辣椒王,而且營養成分含量也遠遠超過其他辣椒,黃燈辣椒做成的辣椒醬在東南亞也深受好評。

▸ 醬/肉醬類 ◂

【海天招牌拌飯醬】

海天的調料往往集鮮、香於一身,這款招牌拌飯醬秉承著海天慣有的風格,關鍵它明明是素食醬吃起來居然有嚼肉的感覺,而且微辣的口味大人小孩都適合,黃豆發酵而成不僅安全健康,營養也很豐富。

【小康牛肉醬】

小康牛肉醬用的是上等的精瘦黃牛肉,內有小牛肉塊,整體口感以漿綿為主。湖南是香辣,重慶是麻辣,四川是酸辣,貴州是幹辣,湖北是甜辣,作為湖北醬小康最暢銷的就是甜辣味,如果不愛吃甜的或很能吃辣的話會覺得這款醬的特點不是很突出。煮面,煮米粉,煮餛飩,煮一切不是甜口的東西,都可以加一勺牛肉醬,瞬間燃到爆。

【嘗香思牛肉拌飯醬】

五碗米飯一瓶醬,說的就是嘗相思牛肉醬,吃一次就知道是你想要的。這款醬不僅好吃,而且低鹽、低糖、低脂,是綠色食品A級產品,大顆粒黃豆、花生和大塊牛肉,拌飯拌面怎麼拌怎麼香,懶得做飯,沒時間做飯,有了這瓶醬“上得了廳堂下得了廚房”。

【壽桃牌XO滋味醬】

追港劇經常會看到裡面吃的津津有味,忍不住買來嘗嘗,配上現磨黑胡椒,真的巴適爆炸了,而且這款醬用的是菜籽油,比其他品牌更健康,在家裡就可以隨時隨地吃到XO醬撈面。

【丘比焙煎芝麻沙拉汁】

酸酸甜甜的口味當然也可以下飯,不能不提的就是丘比的烘焙芝麻沙拉醬,不管是拌面還是拌沙拉都敲好吃,尤其是搭配嫩豆腐!直接倒在嫩豆腐上,一秒鐘就可以在家吃到日本料理店裡的芝麻豆腐!

▸ 菌菇類 ◂

【仲景香菇醬】

第一次吃這個香菇醬的時候,毫不誇張的說,真的是味蕾大開,打開瓶蓋就停不下來的一款神級醬。仲景香菇醬所用香菇產自“香菇之鄉”西峽,一整瓶幾乎都是香菇,辣度適中,也沒有過油,簡直就是業界良心!

【金大州金針菇】

傳說中的“明天見”,上學的時候特別火,又麻又辣非常過癮,很多同學都是拿來當課間零食,一袋一袋的幹吃,連我媽也是這款金針菇的忠實愛好者。金大州的金針菇是自有產地,從種植到加工,沒有中間環節,確保產品綠色無污染。袋裝設計不僅能夠很好地鎖住食物的鮮美,而且方便攜帶,任何時候都可以隨手拿出來吃。

▸ 榨菜/醬菜類 ◂

【余姚商和老闆菜】

小時候最喜歡吃的榨菜,沒有之一,一包榨菜吃一大碗白米飯,遠遠甩烏江榨菜好幾條街,現在偶爾還能在超市看到有賣,跟華豐一樣屬於古董級別了,沒吃過的一定要趁消失之前吃吃看!

【六必居甜醬八寶菜】

相傳六必居最早建於明嘉靖年間,2008年“六必居醬菜製作技藝”被列進了國家級非物質文化遺產保護名錄,名號很大,味道也是杠杠的。甜醬雖說是甜醬,但還是以鹹為主,如果第一次吃不知道選什麼好,那八寶菜是最合適的了,吃到自己喜歡的,然後下次再單買是個不錯的選擇。

【飯掃光麻辣什錦下飯菜

飯掃光,顧名思義,就是能讓你把飯一掃而光,口味眾多,在各大超市實力霸屏,跟八寶菜一樣,如果不知道選擇哪款好的話就來個什錦的,一次性一鍋端,每種食材都有自己的風味。

【蓬盛橄欖菜】

蓬盛是廣東比較知名的品牌,他家的橄欖菜做的是回憶的味道,採用南國果“橄欖”和優質大芥菜精製而成,潮汕傳統醃制工藝結合現代技術,讓這款橄欖菜色香味俱佳,特別適合拌在粥裡吃。

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