貓大人自我簡介：是最不會喝紅酒的磚家，如果不是，我就不會寫這種入門級的評測了，但絕對是評測裡面最帥最幽默的紅酒磚家！相信貓大人能給你們一個客觀公正的紅酒評測！
說實話，這些紅酒我都喝的有點醉，這個醉是真二八經的醉，本來酒量就不好，還要一杯一杯的嘗，我的味蕾呢又是有點遲鈍的那一種，雖然每一次都是喝的量比較少，但我都是喝光的好吧！從來不浪費！
來來來！注意了啊！貓大人要開始講課了！上課的時候就應該認真一點！
這次的評測還是老樣子，要從4-5個方面來體現這個紅酒的好壞。而且這些緯度都是紅酒評測必須要看的緯度，總之很專業！（此處應該有掌聲）
顏色：也就是在品嘗之前，將少量的酒倒在酒杯中，觀察酒的顏色。有些酒的顏色較深，但是也不至於混濁不清。深紅色是表示成熟一點的酒，而磚紅色或者褐色則代表更成熟的酒。
聞酒：湊近酒杯，深吸一口，好的酒會有特殊的香氣，酒的香氣是品酒時非常好的指標。好的紅酒有著多種複雜的香味，不會有那種怪的味道。
Tips：有很多人都不懂為什麼有人在喝紅酒的時候會晃動酒杯，其實，這是品酒的基本動作，好的紅酒在晃動後會留下酒痕跡，晃動酒杯，酒就會在杯壁上滑落，如果酒慢慢滑落就會留下清楚的酒痕跡，那就說明就的品質不錯。
品嘗：品酒是要用舌頭味蕾細細的去品，而不是大碗喝酒的那種感覺。要讓你的味蕾佈滿口腔四周，舌頭兩側，讓你的口腔充分的感受到它的味道
回味：好的紅酒品嘗過之後它的味道不容易散去，仔細的感覺一下，餘味持續多久，清淡程度是否滿意，或者說有沒有讓你感到愉悅。這些都是紅酒回味所帶來的
老規矩，先放一張全家福
【法國香柚桃紅酒】
反正貓大人覺得這款紅酒給人的第一感覺就是，好看，粉粉的，而且又是紅柚子的味道，我覺得應該好喝！
顏色 ★ ★ ★ ★
顏色來說呢，比較清澈，要比那種原木的紅酒來說感覺清爽很多
聞酒 ★ ★ ★ ★
倒出來的時候，酒香就散發出來了，有著很濃厚的柚子的味道，然後再湊近一點聞呢又會感到花香，不過這要一個靈敏的嗅覺，貓大人就有噢！
關於掛杯 ★
一般酒體越豐厚，掛杯現象越明顯，越持久。因為掛杯的形成與葡萄酒酒精的蒸發作用有關係，因此可以設想，酒精的含量越高，酒淚越大。桃紅葡萄酒酒精度較低，而且由於糖分的含量極低，所以掛杯不是很明顯噢～
品嘗 ★ ★ ★
入口第一感覺是甜味，然後有點酸的柚子味跟玫瑰味一起迸發出來，之後又是柚子的酸甜味道浮現出來。沒有澀味，味道很清爽。
回味 ★ ★ ★ ★
在口腔的柚子味會停留很久，感覺像吃了顆糖，喉嚨有些發熱，感覺很微妙。
【法國甜白紅酒】
感覺這款酒專門是為女性設定的，看著還是可以的嘛。
顏色 ★ ★ ★
顏色呈金黃色，色澤清亮。
聞酒 ★ ★ ★ ★
有明顯的橘類水果清香，仔細聞的話會有杏仁蜂蜜等香味
Tips:貴腐甜白葡萄酒在釀酒過程中經過橡木桶陳釀品嘗前也需要適當的醒酒，貼心小建議蘇玳貴腐甜白需小口小口地細細品嘗，以感受其精緻的味道，所以一次性入杯的量不要太多，倒 60-90 毫升就差不多了，以免喝到後面葡萄酒的溫度升高或是香氣散發殆盡。
品嘗 ★ ★ ★ ★
甜酸的味道比較濃烈，酸甜度感覺正好，不像是酒，更像是一種飲料？可以這麼說麼？尤其那種果香，我很喜歡！
回味 ★ ★ ★ ★
酸甜味很讓人著迷的，反正就是喝了之後還想喝
【法國AOC幹紅】
很標準的入門級的紅酒，到底味道咋樣，一起來看看！
顏色 ★ ★ ★ ★
酒體清爽不渾濁，看著是比較成熟
聞酒 ★ ★ ★
有很濃的那種葡萄的果味，一聞就能聞的出來。其中還有各種不同的水果味道，挺複雜的這味兒，具體你要說是什麼果味，如果不是非常仔細聞有點聞不出
品嘗 ★ ★ ★ ★
入口的時候其實感覺還是那種葡萄的果味，挺重的，味道不是很酸，有那種恰到好處的感覺。感覺挺自然的。
回味 ★ ★ ★
我聽別人說，有些紅酒喝多了之後舌苔上會感覺厚厚的，很不舒服，但是這個紅酒喝了都快半瓶了，都沒這感覺。
【美國加州大公雞幹紅】
聽賣家說，這款酒榮獲美國多項大獎，反正都是各種金獎啦，總之就是給人一種很厲害的感覺。所以我就買了這款來嘗嘗
顏色 ★ ★ ★ ★
顏色看著是蠻正的，澄清透明，很新鮮的樣子
聞酒 ★ ★ ★ ★
上一個柚子味確實有點濃，而這個酒的氣味就比較複雜了，感覺有黑莓的，還有梅子的各種果味混雜在一起
品嘗 ★ ★ ★ ★
一定要用貓大人教你的方法品嘗，不然不能品嘗出紅酒真正的味道！我覺得用圓潤這個詞來形容這款酒恰到好處，很絲滑，加上它各種複雜的果味我還是蠻喜歡喝的。
回味 ★ ★ ★
吧唧嘴之後，嘴巴裡還是有那種複雜的果味。
【俄羅斯半甜幹紅】
故意背景找了紅底的襯托一下。
顏色 ★ ★ ★ ★
酒色為漂亮的紅寶石色，沒有什麼雜質，清爽
聞酒 ★ ★ ★ ★ ★
散發著精緻的花束香氣，給人一種甜蜜的感覺。
品嘗 ★ ★ ★
口感純淨，感覺是櫻桃的味道，還有淡淡的苦杏仁的味道
回味 ★ ★ ★ ★ ★
畢竟是毛子那邊的酒，感覺口感挺濃烈的，味道很足，在嘴巴裡面能停留好一會呢
【義大利星空半甜幹紅】
以前就有點喜歡這個紅酒，因為樣子好看啊！
顏色 ★ ★ ★
說實話，紅酒的顏色如果不是專業的人，看的其實都一樣啊，但是我看的至少是挺飽滿的那種，沒有雜質
聞酒 ★ ★ ★
果香還是不錯的，有那種很想讓人品嘗的感覺
品嘗 ★ ★ ★
發現這款酒藍莓的口味特別的足，有那麼一點讓人眼前一亮的感覺，酸味啥的也沒有。
回味 ★ ★ ★
吧唧嘴之後就是葡萄的那種酸甜，比較不錯