我們在常釣的淡水魚中，如鯽魚，鯉魚，草魚等，我們能在清水中也能見到十幾米遠處的食物，但它們喜歡吃不同色澤的食物。利用魚類偏愛的各種色澤，投其所好，刺激其條件反射，釣取物件，是釣魚成功與否的條件。這是因為雜食性魚類中的鯉魚，由於長期習慣在池底的淤泥裡覓食，故對深褐色，咖啡色的餌料感興趣，故菜籽餅粉，發酵過的酒糟，烘過的麥麩等引誘鯉魚效果特好。開餌的技巧也需要我們大家好好的學習。
青魚，鯉魚，鯰魚等喜歡黑色，暗紅色色澤的餌，如螺螄肉，芝麻粉，蚯蚓粉，豬肝，商品顆粒料餌等等。像鯽魚，草魚，湖泊中，溪流中白魚，餐鰷魚等來說，喜歡白色餌，它們由於習慣生活于水的上，中層乾淨水域，所以對食物的色澤也偏向白色和淡色，以小麥粉，玉米麵為主配製的餌料均近似白色，用了效果極佳。有時也可以在本身不太白的餌料中添加點“白粉”，把餌料染成白色，混淆它們，在深水體垂釣中常能起到出奇制勝的效果。也許是草魚，鯿魚經常吃青草，菜葉，樹葉等緣故，因此它們特別偏愛綠色食品，不少商品餌中均添加了海藻，水藻植物等綠色食品，使其餌成天然草綠色，加上它的天然清香，草魚，鯿魚上鉤率明顯比其它色餌要高（所以說我們應該多買綠色食品）。 小米，玉米磨成的粉一般是淡**，以這類原料做成餌在水色較渾濁的水區垂釣，魚兒在數米遠就能見到，刺激它們的覓食興趣。**的餌也是鯽魚，草魚，鯿魚的喜愛之色。色澤這一餌料屬性的應用，也要因地制宜，因為魚兒也是好色之徒，制出魚喜愛之色的餌，很快就能引魚前來。
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餌料的軟硬也是一個很大的決定性因素，煮熟了的蝦仁，以及螺螄的“頭段”遠不如活蝦仁和活螺螄當場碎殼去“頭段”後的“尾段軟腸”掛鉤釣上鉤率高。用紅蚯蚓，肉蛆，河蝦仁，螺螄肉，豬肉條等作釣餌，它們一般都較柔軟可見，因為是比較適合釣魚的。鯽魚的智商較高，在正常情況下，它見餌要經過探，試，嘗，吞幾個程式。魚兒即使合口味的餌也是先探，哪些是可食之餌，確認安全再試吃，嘗吃，一切正常才開始吞吃，所以一般比較難引它們上鉤。例如我們在垂釣中裝餌較硬，魚兒很少咬鉤，只有輕微點動，這就是鯽魚在探試吃餌。當釣者裝鉤之餌換上軟餌時，鯽魚吸入口中大膽無慮，浮標反應短促有力的下頓動作幅度也大得多。有人對上魚率作過試驗：去年秋天，秋高氣爽，來蘇州一多年對外開放的大河道“青台河”享受夜釣魚迷真不少。選了一處水深二米左右，前後都比較乾淨的釣點裝竿下鉤，投餌作引窩，不一會就有“客”上門來，在鉤上裝兩粒較硬的餌團下水。在夜釣的強光燈照射下，只見浮漂上下地輕微地抖動，揚竿了十幾次，均未中魚。
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可能餌粉太硬，鯽魚試吃感到不適口，故不敢大口吸入，造成了一次次的空竿。隨後，將較松的餌裝鉤下水，不一會，浮漂就不只是輕微地搖晃，而是劇烈地上下顫動，可見魚已大膽將餌吸入口中，這時，他及時地揚竿，終於釣上了一尾很大的魚，大概有3斤重。經實踐可見魚餌的軟硬程度對於魚的吸引程度是不同的。餌料的鬆散程度也是垂釣中十分重要的一環，其側重點不在於“釣”，而在於“引”。引魚比釣魚更為重要，引不來魚，就談不上釣魚所以就要誘餌，釣餌合二為一，邊釣邊引，引釣結合。我推薦膨化類餌，可起到越釣越多的效果。以釣鰱，鯿為主，將鬆散的餌抖落在水體的上，中層，可以引來一大群魚。要垂釣底層的鯉魚，鯽魚，那要將餌料壓緊點，讓餌沉底後再抖散。但不是餌料越易散越好，易散化的餌料會引來太多的魚彙集，魚多了會在釣區“打架”，爭食，反而誤事。太粘，難化散的餌料雖中鉤率高但引魚效果差，魚進窩的少，釣得量少，成績肯定不會好，所以會釣的人就會根據不同的情況相應地調整餌料的鬆散程度，以便釣到更多的魚。
很多魚都愛吃“活食”，台釣就利用魚的這一特點，把餌操作成不停地動著的狀態，藉以誘魚。投餌時，把釣餌投到竿加線的最遠點，釣餌入水後便像小蟲一樣悠悠晃晃在水中“游泳”，從入水點到到垂釣點。然後餌坨開裂，散開、霧化。霧化後，粉末像無數小蟲在釣點的“窩子”裡“飛舞”，引魚吃餌。如果水中的魚很稠密，而且食欲非常旺盛，垂釣時就不必打大窩，僅以釣餌代誘餌就行了。“釣餌代誘餌”的方法是：每次投釣餌都準確地落在入水點和釣點上，過一兩分鐘便提竿起鉤（不管是否有魚吃鉤），有意識地把釣餌抖落在釣點上，讓其霧化作為誘餌。這樣投餌次數越多、釣點積餌越來越多，窩子越來越大（當然魚也要吃掉一部分餌）。如果經常雙魚吞鉤起雙魚，說明窩中魚非常多，可以不必急於大量投餌，還可把釣餌減小至綠豆般或大米般大小。但此時也應高度警惕，由於餌太小，魚會“散夥”而遊往他處。要注意添餌“留魚”。“以釣餌代誘餌”的打窩法是在養魚塘最常用的釣法。其難點有二：1．餌料摻水量要適度，若太濕，投餌時餌坨容易在半路脫落；若太幹，入水後不易霧化、浪費時間。初學者應“甯幹勿濕”。2．投餌落水點一定要準確，每次必須投落在同一個點上，最忌東幾坨西幾坨，初學者必須勤學苦練。
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一般釣魚比賽禁止重餌打窩，更不允許把餌捏成大坨用手投入水中，因為這樣會影響他人。但實際上，在上魚情況不太好的情況下，打重餌大窩在比賽中是經常出現的。因為餌坨較大、較松、易散，投餌時可以不必從“最遠的入水點入水。可以輕輕地從釣點的垂直點入水。落水底後，便立即抖散使其霧化，每次垂釣開始前，可以投上成窩，垂釣途中，可視魚情隨時“補窩”。一般情況下是魚少時多用餌，魚多時少用餌。當上魚率明顯減少時，表明窩中餌太少，便應及時補餌留住魚，保持繼續上魚。投餌量的多少、投餌的勤與怠，是“打大窩”的關鍵，也是難點。投少了、怠慢了，誘不來魚，留不住魚，白白浪費了寶貴的時間和機遇；投多了，太勤了，餌料過剩，誘餌淹沒了釣餌，魚只吃誘餌不吃釣餌，搞成了白白浪費餌料，自己給自己幫倒忙。“重餌打窩”餌的用量必須根據魚情慎重揣摩，千萬不可盲目濫用，必須掌握好分寸。
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當窩裡的魚已經很多，然而魚的注意力卻集中在誘餌上，熱衷於誘餌而釣餌受到冷落時，——魚星氾濫卻無魚吃鉤時，或者由於水底淤泥較多常把釣餌淹沒時，便可用“逗誘法”對付。其具體操作方法是：釣餌落入水底後過幾秒鐘，將竿提起，後拉十幾釐米，使浮漂上升一二目，然後放下還原。再過幾秒鐘，又將竿提起，過一會再放下……反復進行。使釣餌像小蟲在水底跳動。魚必然容易發現，一旦發現，以為是活食，便會猛追搶吞。我們釣魚常常遇到這樣的情況：在水底打好窩後等了很久都無魚問津；我們也常遇到這樣的現象：上午某釣點打窩釣魚，效果頗佳，魚連連上鉤，可到了中午魚越來越小，直到完全銷聲匿跡，用大量的好的誘餌也不能將魚喚回窩中。魚到哪裡去了？天氣的變化、水溫的變化、溶氧的變化等等自然因素經常影響著魚情的變化。魚在水底，絕非一成不變。哪裡的條件最適合自己的生活，就往什麼地方跑。魚若不在底層，很可能是到中層、上層或其他安樂窩去了。當魚已離開了底層老窩時，無經驗的釣者茫然不知，卻固守陣地老等，白白浪費時光，實在可惜。
而有經驗的高手就能迅速敏銳地判斷出魚的去向，比較準確地知道魚遷移的層次或處所。於是便迅速使出“追蹤打窩”的技巧。例如，如果發現了魚在水的中層，便立即把浮漂往下拉，使釣鉤往上提，並在中層抖幾團誘餌，把魚聚集於窩中，然後在中層釣之。在中層或上層打窩的餌料，應選擇比重較輕的粉料。這樣的餌料在水的中、上層停留的時間要長些。釣魚比賽追求速度，因此，只要有可能，釣手會儘量將魚“調動”至水的中層甚至上層來釣，以節約時間。具體作法是：在底窩的上邊、水的中層，用較輕的餌料打好窩並停止底層的餌料，魚便會上升到中層。這時，釣手就會抓緊時間把這些魚釣上采，以奪取勝利。
我們說打窩誘魚是台釣的一個技術難點，其原因有三：1．誘餌的選擇與調配以及它的輕、重、幹、濕、粘、散、大、小等方面都應儘量恰當適度，幾乎達到精雕細刻的程度；2.要善於根據天情、水惰、魚情確定誘餌及誘釣方法；3．誘、釣技術必須準確而熟練。