很多妹子可能都聽說過一個護膚偏方：堅持用優酪乳塗臉，可以滋潤皮膚，有一定的美白效果，長時間堅持可以達到很好改善肌膚的效果。
這個偏方並不是完全沒有道理的，從科學角度來說，發酵過程中產生的細菌和酵母菌，將碳水化合物和糖分轉化的酶和氨基酸的過程，不僅可以幫助食物防腐，也可以幫助皮膚抗氧化。2012年，一項研究比較了發酵和未發酵的紅參，發現發酵過的紅參中抗氧化劑的濃度更高，並且可以“增加抗皺和美白效果”。
但是需要注意的是，你從超市買的罐裝發酵食品，包括優酪乳在內，經過高溫消毒已經損失了不少細菌，與此同時，這些產品的分子大小能否被肌膚吸收是值得商榷的，最重要的一點，並不是所有的發酵過程都對皮膚有益處，而這些用來吃的東西在皮膚上繼續發酵的過程和產生的成分真的對皮膚全然無害嗎？
對於美誓君這樣的小仙女來說，這根本不是個問題啊！專業的事情交給專業的人來做就是啦！
為了改善植物中獲取的活性物質難以被肌膚吸收的局面，很多廠商採取了發酵來提取活性物質，發酵製成的護膚品需在乾淨無氧的環境中經歷長達數周甚至幾個月的緩慢發酵過程。有效成分被分解和微化，有害細菌和毒素被自然清除；更小分子的營養成分也被提取出來，更容易被皮膚吸收，大大提高了護膚的效果。
當然長時間的發酵工藝也提高了生產成本，因此這類護膚品的價格自然也就不便宜。
含有發酵成分的護膚品開封後保質期為6~12個月，未開封是24~36個月。因為發酵製造的環境確能減少配方中所需的防腐劑種類，但產品的保質期取決於包括配方中所含防腐劑和其它成分種類等眾多因素。在韓國，你會發現大多數護膚品都含有發酵過的成分。
一次意外引發的奇跡，除了品牌靈魂成分神奇活性精萃Miracle BrothTM外，手工採摘的珍貴白珊瑚藻和精心凝練阻黑耀白酵素，不僅能強烈瓦解黑色素堆積，還能阻擊新的黑色素生成。讓你的肌膚通透亮白，煥發光彩。
套裝產品中的竹子發酵精華可深入滲透至肌膚底層，溫和收斂，鎮靜肌膚，補水保濕，適合所有膚質。
神仙水可謂SKⅡ旗下最廣為人知的明星產品了，80%的成分是其專有的Pitera釀制材料， Pitera其實是一種製作清酒的特殊酵母在發酵過程中產生的濾液。雖然其研究人員至今都未能非常詳盡的表述為何這種濾液具有如此神奇的功效，但這款精華露確能促進細胞新陳代謝，調節皮膚酸堿值，讓肌膚水油平衡，具有滋養保濕、補充氧分、令肌膚細緻透亮等功效。
一瓶萬眾追捧的神奇面霜，天然生物性發酵技術，糅合深海巨藻和多種礦植物精華崔練出的獨有修護配方，帶給肌膚五重改變——保濕滋潤、修護煥采、自然舒緩、柔嫩平滑、光澤透亮。
作為蘇秘37°明星產品，飽含蘇秘37°自然發酵核心成分，6種有機植物發酵的O`nix成分和四種植物發酵精華。調理因外部環境和內部因素導致紊亂的四大肌膚節奏，全面提升和改善肌膚保濕、彈力、毛孔、肌膚紋理及膚色等5大問題。
雖然主打珍貴植物提取成分，但酵母提取液成分的加入，能夠幫助有效成分更好的吸收和滲透，促進面部肌膚的血液迴圈，持久保持肌膚水分的同時深入滋養，讓肌膚內在氣韻自然而生。
發酵能改善諸如如肽、蛋白質、抗氧化劑和氨基酸這類皮膚營養物的密度和濃度， “壞”的微生物不能在發酵過程存活，就需要添加更少的防腐劑，如果你是幹性或敏感性皮膚，那發酵成分的護膚品就是你一直在祈禱的奇跡，它們會滲透的更好，具有更強的滋潤、修復和舒緩功能。