看到多肉，估計很多達人要愛不釋手了。多肉的世界五彩繽紛，千姿百態，一盆萌萌的多肉，可是辦公室、家裡頭裝飾的尤物。不過養多肉可有講究，那多肉應該怎麼樣呢？
1.什麼是多肉？
顧名思義，多肉是指那些多水多汁多肉的植物。說的專業些，是指那些營養器官肥大的植物，其葉片退化，以利於儲存大量的水分。在園藝上有時稱多肉花卉。主要分佈在景天科、龍舌蘭科、大戟科、夾竹桃科、百合科、番杏科等。
2.適合新手入手的多肉有哪些？
景天科的多肉相對來說都比較好養，像朧月、白牡丹、黃麗、乙女心、玉蝶等都是好養的品種，生命力頑強。
百合科比較好養的品種有玉露、寶草、三角琉璃蓮等，非常適合新手練手。
還有就是對於新手來說仙人掌科植物更容易養。
新手推薦：黑法師
雖然黑黑的，但是比較好養，最重要的是便宜，老樁也便宜！其外形特殊，葉色美觀，極具觀賞價值，其厚重的葉片聚合而成的花型，十分美麗。
新手推薦：佛珠
還有一種長得很類似的情人淚，圓圓的和漂亮，容易養。葉肉質，圓球形至紡錘形，葉中心有一條透明縱紋，尾端有微尖狀突起。
新手推薦：藍石蓮
普貨，養的人很多，不難養，新手必備。葉片蓮座型密集排列，株徑不會很大，葉片相對比較薄。皮氏石蓮錦匙型葉片，葉緣光滑無褶皺，有葉尖，葉心綠色，兩邊是淺黃色或淺白色的錦。
新手推薦：黃麗
比較可愛的一種多肉，顏色黃綠，不錯。植株具短莖，肉質葉，排列緊密，呈蓮座狀，葉片匙形，頂端有小尖頭，葉片鬆散，表面附蠟質呈黃綠色或金黃色偏紅，長期生長于陰涼處時葉片呈綠色，光照充足情況下，葉片邊緣會泛紅，花單瓣，聚傘花序，淺黃色。
新手推薦：乙女心
比較比較好養的品種了。這個養的不少。葉片簇生於莖頂，圓柱狀，淡綠色或淡灰藍色，葉先端具紅色，葉長3~4釐米。花小，黃色，花期春季。
新手推薦：黑王子
雖然顏色不是那麼好，但是黑色品種的佼佼者。黑王子端正的蓮座葉盤和特殊的葉色使它具有很高的觀賞性，十分引人注目。
新手推薦：子持蓮華
多次提到過，群生愛爆盆，新手必備啊！子持蓮華習性強健、喜光、耐寒，也耐潮濕。冬季休眠，春天萌發，夏秋猛長。
新手推薦：冬美人
容易養的多肉植物，這個養的人真的很多。喜溫暖乾燥和陽光充足的環境，耐旱，不耐寒及夏季濕熱天氣，無明顯休眠期。溫差大或日照長會變為淡粉色，通常為寶藍色。葉片表面有一層白粉，日常澆水需多加注意。
新手推薦：虹之玉
非常漂亮，相信很多人是看了它入坑的。肉質葉膨大互生，圓筒形至卵形，長2釐米，綠色，表皮光亮、無白粉，在陽光充足的條件下轉為紅褐色，小花淡黃紅色。
新手推薦：瓦松
這個很好養的。你是不是在養著呢？表面灰棕色，具多數突起的殘留葉基，有明顯的縱棱線。葉多脫落。破碎或捲曲，灰綠色。圓錐花序穗狀，小花白色或粉紅色。
3.怎麼挑選多肉？
挑選時最好選擇帶鬚根、根系不乾枯的植株，以便買回栽植後再較短時間內發新根。
植株應色彩正常，花紋清洗，無病斑、蟲斑、水漬狀斑。
選購組合盆栽時，不僅要注意植株組合的錯落有致、疏密有間，是否新奇有趣，還要注意各類之間習性是否相近。
4.買到多肉第一步做什麼？
先對植物進行清理，修整葉片，去掉黃葉。植物如果有點潮濕，需要先晾乾（陰涼地方即可，不能暴曬）。如果葉片發皺，是因為在運輸過程中缺少水分，屬於正常現象，後面會慢慢恢復。
5.土壤怎麼配？
第一次養多肉植物的新手，建議選擇多肉專用土，其中有肥、藥、防腐劑等，有助於促進植物的生長。
若要自行配置，土壤要求透氣就可以，即水澆下去盆底馬上就流出來了。新手要注意最好不要用菜園土或者花壇裡的土，因為這些土澆水後容易結冰，導致植物根系不透氣死亡或者爛根。身邊的透氣的土壤很多，比如：河沙，可洗淨後去掉粉末，顆粒1~5毫米都可以；煤渣，弄碎後去掉粉末，然後洗去粉塵，稍大的可放在盆底；紅磚，敲碎碾成小小的3毫米的顆粒……或直接購買赤玉土、浮石、矽藻土、鹿沼土、蛭石、珍珠岩、泥炭等。
6.花盆選什麼樣的？
最好是盆底有透水孔大小：要本著“寧小勿大，寧深勿淺”的原則選盆，最好用半高比例或扁平盆。材質：植株在塑膠盆裡會長得更好，因為塑膠盆更保水。陶盆吸水性很好，水澆多了問題也不大，可以緩解澆水過多引起的負作用。
7.多久澆一次水？
澆水前看天氣預報，澆水結合本地空氣濕度。春、秋澆水可隨意，這兩個季節肉肉正在瘋狂生長。夏季澆水最好在早、晚。冬季澆水最好在正午。
推薦新手使用“空盆法”：準備兩個相同的盆，放上相同介質，一個種上植株，另一個不種。澆水時按相同方式和水量，下次澆水前，把未種植的盆土倒出，觀察土壤幹濕度，幹則澆水，不幹不澆。
澆水時不是直接淋在植物上，是在盆的邊上澆水。
8.水澆多了怎麼辦？
若情況不嚴重，未在盆器內形成大量積水，可先把植物放到通風有陽光的環境（光線不能太強），暫時斷水，直至情況好轉，再把植物放回原處。
若盆底裡面有大量積水，又不能馬上排出，就需要把植物從盆裡移出來，把根部的土小心去掉，土去掉一般就可以，植物和土分開晾曬。
9.新植物上盆後可以給肥料嗎？
對於剛剛上盆的植株來說，給肥料還不適合。根還沒有長好，給肥料難以吸收。一般在植物長的比較穩定的時候可以少量給點薄肥。
10.光照有什麼要求？
剛剛上盆的多肉植物不要馬上見陽光，應該等它們在陰涼通風的環境下先長好根，穩定了再見陽光，否則易脫水死亡。
生長期的多肉植物一般都需要陽光，通常每天1-2個小時即可。但休眠期要避開烈日的照射，比如夏天很多多肉植物都會休眠，這個時候要做的就是遮陽、通風，且少水。
11.多肉溫度要高一點好？
一般而言，10℃以上時，大多品種可不比擔心，多肉植物並不是溫室裡的花朵，不須過分愛苗心切。
12.怎麼換盆？
一般植物生長到一年，可以考慮給其換盆了，具體根據植物大小而定。在換盆時，原來的土可以完全去掉或留一半，和新土混在一起，老土要查看是否有蟲害，如有就全部去掉，重新把植物栽好就可以了。
13.什麼是休眠？要注意什麼？
多肉最適宜的生長溫度是10℃—30℃.夏季超過35℃時，大多“冬種型"（冬季生長）多肉植物會進入休眠狀態（不再吸收水分），當溫度達到40℃時，幾乎所有的多肉植物都會進入休眠狀態。
多肉休眠主要特徵：葉片掉落、停止生長、葉片發軟、樣子難看等。
休眠時主要注意三項：減少日照時長到1小時內；澆水間隔延長至一月一次，少量最佳；放在通風的地方。
14.發生病蟲害怎麼辦？
多肉植物不算太招蟲子。平常沒蟲子時不用殺蟲，一旦發現有蟲，根據殺蟲劑說明連續殺蟲2—3次即可。
如果植物老是無精打采或奄奄一息，需要對植物的根部進行檢查，看是否有介殼蟲或根部發黑腐爛等狀況，有蟲就去蟲換土；如果根部腐爛就需要把腐爛的根剪掉，非常嚴重的話整個根都要全部去掉。
15.掉葉是不是植物要死了？
先觀察一下植物的狀態，如果只是植物的底部葉片乾枯脫落，這應該是植物生長的環境溫度過高，導致植物呈休眠狀態。這時要減少澆水的量。
16.買多肉的時間
入手多肉的時間對新手來說其實很重要，春秋季節入手，10—25℃的溫度，對多肉來說是很適宜的緩苗溫度。