北冰洋汽水、雙棒雪糕、袋兒淋……這些曾風靡北京街頭的冷飲冷食是老北京人的集體記憶。在北冰洋汽水、雙棒雪糕先後複出後，今年夏天，讓許多人心念已久的老朋友——袋兒淋也將正式回歸北京城。
對很多北京孩子來說，提起“袋兒淋，這是一種很“百爪撓心”的趕腳，因為明明有那麼大一袋，家長們卻偏偏不讓一次吃完，從而導致很多孩子對電冰箱的設計者帶有深深的惡意：為什麼要把冰箱的冷凍室設計在最頂端？為什麼要放在那個我夠不到的地方？另外與當年5分一根的大紅果相比，一塊錢一袋的袋兒淋”實在是冷飲中的“愛馬仕“，不在家裡表現好點還真不好意思吃呀！
【蠟紙包裝 小豆冰棒主打懷舊】
小編今天帶來的好消息是，承載許多70後、80後童年記憶的北冰洋再度發力今夏冷飲市場，小豆冰棒、奶油冰棒、袋兒淋、鴛鴦雪糕等新品將在5月上市，其中小豆冰棒、奶油冰棒將用蠟紙包裝，主打懷舊牌。
今年夏天，北冰洋將在去年9種雪糕冰棒產品的基礎上，增加小豆冰棒、奶油冰棒以及鴛鴦雪糕等產品，這新推出的三款冷食產品，定價更為親民，均價2.5元左右，將在5月上市。小編打探到，與去年推出的奶油小豆冰棒口味不同，今年夏天新出的小豆冰棒更加冰爽，裡面小豆的含量達到20%以上，可以吃出明顯的紅豆。而且新出的小豆冰棒、奶油冰棒兩種冷飲都採用了傳統的蠟紙包裝，而且完全是手工包裝，雖然人工成本增加不少，但更加體現出懷舊感。
【袋淋兒還要推鳳梨、哈密瓜口味】
雖然北冰洋的明星產品都留有老配方，但完全按照老配方生產出的產品，已經無法適合當下的消費需求。因此，近年來北冰洋在傳承老品牌的基礎上，新上市的產品在老配方的基礎上進行了優化、調整，使口味得到了升級。
其實恢復每一款冷飲時為了調出最滿意的口味，研發團隊都會邀請各年齡段的人進行數百次的品嘗，根據每次品嘗的意見回饋，對產品進行調整。此次經過半年的時間，袋兒淋的口味終於定了下來。前期將率先推出草莓口味，後期將陸續推出鳳梨、哈密瓜等口味。
據瞭解，新袋兒淋每袋為200克，無論是配料還是生產工藝都較以往有所提升。老袋兒淋中奶的成分較少，而水的成分更大。在配料上，新袋兒淋的要求更為嚴格，以草莓口味袋兒淋為例，使用純天然無水奶油，奶香味更濃並添加草莓果醬。
由於袋淋兒的包裝幾易其稿，目前還沒確定，因此具體上市時間在5月左右。此外很多人惦記的 “小碗兒”霜淇淋也有望在今年夏天推出。
購買的地方仍然主要是義利食品連鎖店，此外今年還將在經銷商管道進行鋪貨，快去催促樓下小賣部老闆進貨吧。
文字原創｜北京青年報記者 李佳
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