小編最近對魚擺擺有點著迷，但是一般的魚刺很多 ，吃起不帶感，還容易被卡到喉嚨。
但是耗兒魚就不一樣了喲，所以小編今天帶領你們殺出一條吃耗兒魚的“血路”！
快！來不及解釋了！一起來看看啊！
- Part One 三斤耗兒魚
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以前的倉庫改造，裝修很文藝，很精緻，有歷史和現代清新混搭的獨特文化感！！味道很正的哈！
點評： 很不錯的一次用餐體驗， 服務好 ，菜品不錯 ，店面設計感實足， 必須來好評一下 。特色耗兒魚肉嫩 ，好大一條魚超大， 餐盤也挺漂亮的 。
地址：建北一支路塔坪55號中複北倉(好家園社區)
電話： 023-63997288
人均：103元
- Part Two -吊鍋耗兒魚
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店鋪緊靠大田灣市體育中心旁，是居民社區的當街門面。晚飯飯點時間那個爆滿，上下兩層共3個房間全坐滿！
點評：餐廳生意很好，晚餐建議大家早點去，口味是很典型的江湖菜類型，耗兒魚都是選用中個大小的，肉質很細膩，湯底裡的酸菜也非常好吃！前段時間還上了630美食道節目的，像這種江湖地位存在這麼久的老店了，味道都不會很差～
位址：上大田灣62號附1號(市體育館旁)
電話：13594184229
人均：82元
- Part Three -川渝味到水滸耗兒魚
店家是樓中樓結構，裝修是比較簡約的雅致感，很乾淨整潔。單面全落地窗，傳統和現代結合，挺舒服的。店裡的耗兒魚有鮮椒，酸菜，香辣三個口味。根據人數可以點迷你鍋，小鍋，中鍋，大鍋。都有配菜在，冷鍋吃法。所以一鍋還是很豐富的。
點評：魚很大一條條，魚肉跟想像的一樣嫩。他們家有耗兒魚專用佐料，服務員會挨個詢問口味分別加湯。佐料挺香的，裡面的花生很好吃，魚肉要蘸佐料才夠味。吃完魚，可以再煮點土豆，豆腐，魔芋，鵪鶉蛋之類，挺不錯的，葷素搭配，營養均衡。服務蠻好的，很熱情，動作麻利。
地址：前進支路力揚西西mall.L3層
電話： 023-68040857 17784314486
人均：49元
- Part Four -愛吃耗兒魚
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老闆應該是成都人，很客氣，服務員都不錯，一喊就來，反應迅速，不過效率偏低，新開的點都有這個通病，運行段時間應該就好了。門口很寬敞，空氣也較好，比在房間裡面吃舒服，適合晚上喝酒聊天。
點評：味道很不錯，點了一個耗兒魚湯鍋和一份幹鍋耗兒魚。湯鍋耗兒魚比較大，有十二條的樣子，魚肉很嫩、味道很好。幹鍋是小耗兒魚，配料是土豆條和藕條，耗兒魚先炸過，但是皮太厚，吃起來沒那麼嫩了。總體味道還不錯，值得一吃。服務也不錯。無酒水人均消費一百左右。
地址：尚品路778號附123號(龍頭寺公園北門對面)
電話：023-67016662
人均：87元
- Part Five -經典耗兒魚
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店堂簡潔、明亮，熱茶相待。服務態度也很好！老闆娘人很好 服務周到！
點評： 地點就在水木天地，在靠近紅綠燈的位置，這家店是朋友推薦來吃的，最開始因為看著店面不怎麼樣，沒打算吃，可朋友一直推薦，就去嘗試了，兩個人吃個88的完全足夠了，我們點的是耗兒魚，吃起口感不錯，沾水也很棒，不會很辣，下次會繼續！
地址：雙湖路11號負3號
電話：15823028126
人均：56元
- Part Six -清萍耗兒魚
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中梁山玉清寺，橋頭附近，中國銀行右手邊的一條小路進去，在當地比較出名，口味很好，耗兒魚是很大一條那種，很嫩，口味很很多種，推薦酸菜味和幹燒！
點評：水煮耗兒魚和青椒耗兒魚都無敵好吃，耗兒魚既做到了入味，又完全不會老，老闆到底是怎麼做到的！！！而且還是大耗兒魚，完全不是市場上那種還沒發育好的迷你耗兒魚，所以，肉多，刺的占比更少，吃起也輕鬆無壓力。
地址：華玉路365號旁(農貿市場斜對面)
電話： 13330256469
人均：68元
- Part Seven -宜隆耗兒魚
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老闆和店員的服務態度都很好。水煮耗兒魚巴適！
點評：它把耗兒魚搞成一魚多吃，有酸辣的耗兒魚、有糖醋耗兒魚、幹煸耗兒魚等多種做法，吃起來很是可口 ，吃起來很細嫩，一般五個人吃一百多元，價格適中。環境比較好 服務小姐服務品質好，顧客比較滿意，老闆態度也好，今後還要去吃。
地址：龍溪鎮松石大道159號(鵝藝空間旁)
電話：13500393918
人均：42元
- Part Eight -渝廚藝人吊鍋耗兒魚
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洪崖洞旁的這家吊鍋耗兒魚已經開了很多年了，可能是地段靠近旅遊景點生意還可以，他家耗兒魚按個頭分價格賣，要點小點一整只那種好吃點！
點評： 解放碑開了很多年的店了。最近改了牌子，外面也在裝修招牌不是很明顯了，強烈推薦幹燒系列，幹燒耗兒魚，幹燒香蛙，端上來就很有食欲，幹辣椒裡耗兒魚燒的非常香，肉質卻並不幹，外酥裡嫩，耗兒魚個頭適中，肉質也不老。
地址：臨江路12號
電話：18696679688
人均：78元
實習編輯：侯鰻娟