您的位置:首頁>正文

圓一個咖啡館的夢想, 那裡四季鮮花盛開

圓一個咖啡館的夢想,那裡四季鮮花盛開

有多少養花愛花的女人像我這樣一直夢想著,開 一家咖啡館,擺上各種自己喜歡的花草,這裡四季鮮 花盛開;可以閒暇時邀很多志同道合的朋友們一起喝 茶聊天;也可以在陽光灑滿沙發的清晨,捧一本書, 聞著花香靜靜地在窗邊坐一整個上午。

@ 眼睫的毛​

北平咖啡的溫柔時光

這是位於北京南鑼鼓巷裡的一個客棧兼咖啡館。老式的北京 弄堂建築,青磚黑瓦,一樓是咖啡館,從吧台後面上樓就是客棧了, 房間不多,多數時間都是爆滿。我運氣很好,和睫毛預定的時候, 正巧那天房間有個是空的,便住上了。房間裝修很簡單,在佈置 上卻別有用心,桌子、床、大紅漆的床頭的矮櫃,都是睫毛從北 京各個舊貨市場費心淘來的,特別古樸的風味。

一樓是咖啡館,晚上到達的時候人頭攢動,音樂和燈影下很 是熱鬧。第二天清晨,下樓吃早餐,北方 9 月的陽光有些清冷, 透過玻璃窗,灑在桌面上,溫暖而寧靜,一旁有幾個客人在安靜 地看書,或者就直接斜靠著眯了過去。我找了個角落坐下來吃睫 毛贈送的早餐,優酪乳水果沙拉和一些點心,樹葉被窗外的陽光照 著,閃閃發亮;聞著百合淡淡的香味。雖然已經是去年的事情了, 這一刻的享受,卻一直盤旋在腦海裡,每每想起,便感覺陽光在 心底的某一處蔓延,心裡溫暖著。

前幾天和一個特別熱愛種花的好友聊天,她說:我們也開一 個這樣的咖啡館吧!可以按自己的想法佈置得美美的,可以姐妹 們在一起聊天。就是睫毛的北平咖啡這樣吧,多好啊,我也想呢! 可是這其中的艱辛和汗水,我不知道自己是不是可以承受。從開 始的選址、簽合同、裝修、買各種的傢俱擺設裝飾、廚師和服務 員的到位。。。辛苦了好幾個月,終於開業了,繼續面臨著工商、 稅務、同行的麻煩。。。等這些都搞定了,還有日常的經營維護 管理。生意好的時候忙得焦頭爛額、生意差的時候便更要擔心了。 能像睫毛一樣堅強和能幹的女人,能有幾個呢?

開店的故事像個傳奇

​大學畢業後,睫毛並沒有急著找工作,她說:我不知道自 己想幹什麼呢。所以她背起行囊,開始到處走,跑了很多地方, 住了很多各種的客棧。突然她有了主意,她要開一個有特色的 客棧。所以回到了北京,開始到處選址,又是跑了好幾個月。 選好了地方,開始設計裝修……沒有錢,借!又是忙乎了好幾 個月,終於一切都搞好了,客棧也開始營業。沒幾天有人上門 了“你的營業執照呢?”啊?還要營業執照!!!再停業,搞 各種的執照、許可……生意好了,原來的房東看著眼紅,續租 不可思議的抬價,就是為了把睫毛趕走,自己經營。睫毛說:“算 了!我另外找地方好了。”於是又找地方一切從頭開始。​

我聽著,突然就眼眶紅了。我所看到的睫毛,黝黑的皮膚, 長長的卷髮,飄逸的長裙,永遠都是那麼富有感染力的笑容, 露出潔白的牙齒。她的眼淚都躲在了背後,堅強地頑強地笑著 面對一切!

北平咖啡一樓,桌上的鮮花一直保持著最美的樣子,經常 睫毛清晨4、5點鐘就趕到花市去採購,也常常地忙碌到深夜。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示