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華東常見小草本--

華東常見小草本

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瑪格麗特

文:餘天一

春天的時候,開的野花野草其實也是一道靚麗的風景,只是很多常見卻不一定叫得出名字來,這期為大家介紹更多常見的江南野花草

薺菜是非常常見的野菜之一,早春的時候,常見於山間田野,全國多數地方均有分佈。基生葉叢生,挨地,呈蓮座狀,葉片卵形至長卵形,有羽狀分裂,葉上有毛,葉緣有翼,葉柄較長;到4月間開白色的小花;另有一種碎米薺,和薺菜很容易混淆,它的葉子裂紋更深,上端的葉子比薺菜光滑,一樣可以食用。兩者差別最大的是它們的種莢。薺菜的種莢是一個個小愛心的形狀;而碎米薺的種莢則是細長型的,類似油菜花那種。生長習性類似,

喜溫暖但耐寒力強、只要有足夠的陽光,土壤不太乾燥,都可以生長。還有一種容易混淆的是黃鵪菜,未開花前,葉子和薺菜極其相似,很容易被搞混,它屬於菊科小草本,4月開黃色小花。

有些蔓生的草本開花也非常漂亮,大巢菜,也叫大野豌豆, 因為結的種莢像豌豆的形狀,屬於豆科的多年生草本。偶數羽狀複葉,春天開紫色粉色的蝶形小花,非常美麗。詩經裡的“薇”便是指的這種植物。

另一種蛇莓,多年生草本,匍匐莖生長。春天開黃色的小花,小葉片倒卵形至菱狀長圓形,和委陵菜非常相似。 果子極為有特色,鮮紅有光澤,小草莓的形狀。蛇莓多生於山坡、河岸、草地等潮濕之地。蛇莓有輕微毒性,全株都可藥用。

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