有些水果是瘦身食譜中的常客，有些則是因為熱量及營養素的關係，壓根不會被營養師建議食用。很多人都知道水果可以減肥，於是用水果代替主食，這種做法是不正確的，首先，主食中含有人體必需的基本營養成分，是任何食物都不能替代的，其次，並非每種水果都適合減肥之用，下面介紹7種瘦身水果給大家吧。
1、柑橘
柑橘的熱量低，每100克柑橘的熱量僅為43大卡。日本愛媛大學綜合科學研究援助中心曾通過研究發現，柑橘中含有一種食物纖維庚炔，不僅能夠抑制血液中膽固醇的提高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。由此可見，柑橘是一種非常有效的減肥水果。但是，柑橘中的纖維多保存在柑橘的橘絡，即包裹著果肉的內皮部分中。因此，要想減肥，吃柑橘的時候這個部分可千萬不能丟掉。
2、香蕉
香蕉雖然熱量不低，但是香蕉含有大量的醇素，能夠幫助消化。同時，其中的鎂也能提高醇素的活性，保持腸內水分，幫助排便，預防便秘。此外，香蕉的飽腹感強烈，能夠避免人們飲食過量。
3、葡萄柚
葡萄柚酸性物質能夠增加消化液，促進人的消化功能，讓營養更加容易吸收。此外，葡萄柚在減肥水果中也是佼佼者。它含有豐富的維他命C，在消除疲勞之餘還能美化肌膚。
4、獼猴桃
獼猴桃中含有獼猴桃堿的蛋白質分解酵素，能夠把吃進去的蛋白質分解為小分子氨基酸以利人體吸收，減少變成體脂肪或內臟脂肪囤積的機會。此外，獼猴桃含有豐富的維生素C，既能減肥養顏，又能增強抵抗力。
5.鳳梨
鳳梨具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。鳳梨瘦身的絕密在於它豐富的果汁，能見效地酸解脂肪，可以每天見效地在食物中搭配食用鳳梨或飲用鳳梨汁，但是切忌過量或食用未經處理的生鳳梨。
6.黃梨
黃梨有去脂瘦身之效，因為它具有分解蛋白質的酵素，能夠分解魚、肉等蛋白質，所以不宜空腹食用，適合飽食後用來幫助消化。
7.葡萄
葡萄含有很多的葡萄糖，吃了它以後，血糖就會很快的上升，饑餓的感覺也會很自然的被抑制，但不會使人有任何不適的感覺，所以一般瘦身法所伴隨的饑餓感以及精神不安的感覺就不至於發生。