10月20日,新疆巴楚縣有位號稱第四代“燒烤大師”莫明·吾甫爾,用他特製的饢坑烤出一峰400公斤全駝。全駝用17種調料醃制,用起重機放進饢坑烤了5個多小時,花費了5噸木材。一小時內,駱駝以每公斤120元的價格被遊客搶——完——了。
駱駝活的時候給人做牛馬,還要下跪乞討,死了還要被扒光,扒光了還要被烤。你可知三毛的感受?三毛最愛的就是駱駝,荷西送給三毛的結婚禮物就是駱駝骨。
扯遠了.......總之繩命是入刺的井猜,繩命是剁麼的回晃,有生之年還是要珍愛繩命節約節操,那麼,放開那只駱駝,這裡有全國排名前10的燒烤。
推薦指數:★★★★★
代表菜:腰片、牛肉
分分鐘都要擔心眉毛沒有的燒烤,“鮮嫩多汁”四個字就是為石棉燒烤創造的,腰片和牛肉只要10秒,薄肉片兒在蜂窩煤般的鐵板上來幾趟火上飄,熟了,能真正香而不腥的肉味兒。
排名第二:如遇初戀——重慶燒烤
推薦指數:★★★★
代表菜:九村烤腦花兒
用豬腦子,加剁椒、泡椒、花椒、醃制後火烤而成。口味醇厚綿軟,一口就像初戀般的味道。這不僅是對火候的把控,烤出香而不膩,入味99分的感覺就是燒烤的最高境界。
排名第三:翻閱千山萬水也要去見你——齊齊哈爾燒烤
推薦指數:★★★★
代表菜:肉塊、肉片、肉坨坨
燒烤最終的目的就肉。不要最好,只要最大,大片兒的肉,大片的肉,還是大片兒的肉。
排名第四:十瓶拉菲都不換——昆明燒烤
推薦指數:★★★
代表菜:包漿豆腐、烤豬蹄
豬蹄鹵軟之後再烤,外焦裡嫩,膠原蛋白散發出的香味,甩82年拉菲起碼10條街,一口咬下去,牙齒都要彈掉。
包漿豆腐,外脆內軟,完全就是給牙齒在打太極的感覺,先硬後軟,聞著臭,吃著香,三頓不吃心兒慌。
排名第五:蛇精病變態狂桑心病狂的最愛——青島燒烤
推薦指數:★★★
代表菜:活烤鮑魚活烤章魚
當章魚和鮑魚扭動著它的肉體在你面前慢慢癱軟,像鼻涕一樣的粘液慢慢燒幹,,一口咬下去,就像整個海洋都被你承包了一樣。
排名第六:分手後你真正的依靠——錦州燒烤
推薦指數:★★★
代表菜:烤雞頭、爬爬蝦
“天上飛的、地上跑的、水裡遊的”“陸海空”五花八門、各種各樣無所不烤。堪稱“萬物皆可入味、口味隨眾可調”,無論你是摳腳女漢,還是白富美都能用“海陸空”來滿足你的味蕾。
排名第七:每天一點正能量——貴州燒烤
推薦指數:★★★
代表菜:烤雞蛋
銷魂的重口味燒烤,雖然烤得半生不熟的,但都不會覺得腥,蛋液混合了各種香料,拿著吸管吸一排,哪個再敢給我比正能量?
排名第八:值得放下一起去放浪形骸——廣西燒烤
推薦指數:★★
代表菜:稻田鯽魚
從水稻田裡現抓的鯽魚,串入竹竿中炭火現烤,魚皮焦香,魚肉肥美鮮嫩,不用任何的調料,就一個鮮味可以抵過山珍海味。
排名第九:下刀子都一定要去——內蒙古燒烤
推薦指數:★★
代表菜:羊肉串
用@作業本 的話說:經過錘煉打磨的鐵釺子,鋒利過齒捎帶一絲江湖快意,嘴唇一旦接觸到肥瘦相間的草原小肥羊便不再肯打開。
排名第十:海嘯也卷不走我對你的愛——海南燒烤
推薦指數:★★
代表菜:烤海鮮
打開海蟹的肉鉗,肥糯多汁蟹肉就躺在你面前,顫顫巍巍的冒著熱氣,一口吸入口中,十級海嘯也無法卷走我對你的愛。