蜂蜜是我國傳統的醫學中的一味良藥，自古以來，就有用蜂蜜治病的記載。
事實上，蜂蜜在我們的生活中並非只擔當著治病的作用，它更多時候是作為一種老少鹹宜的飲品，老人小孩喝了它可以通便潤腸，年輕人喝了它更是可以滋潤養顏，因此深受我國人民的喜愛。
由於不同花種的蜂蜜具有不同功能，因此人們可以根據自己的需要選擇不同的蜂蜜服用。
通便：凡是蜂蜜都有通便的功效；
降火氣：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜可緩解上火的症狀；
潤肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜，吸煙者應該常備；
健胃：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜，可調理輕微的胃病；
美容養顏：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜，女性朋友的最愛；
緩解失眠：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜，睡前喝一杯，好夢伴入眠。
由此而知，不同種類的蜂蜜對於身體保健養生治病方面的功效是不一樣的。下面就來看看如何分體質來食用蜂蜜。
另外，還要記得喝蜂蜜的時間推薦選擇早晨，因為早晨喝蜂蜜，可以快速補充體能，讓一天有充足的精神。不過，脾胃虛寒的人不要空腹就喝，應該先吃些東西再喝。
黃蓮蜜：清熱解毒，消炎祛火,潤腸通便
洋槐蜜：性清涼，有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。
益母草蜜：活血去風，滋潤養顏。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳。
荊條蜜：美容、健體、潤燥、祛風解毒、潤暢通便、促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目。適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。
對於腦力工作者、學生、上班族都非常適合，能促進體力恢復，也非常適合飯後容易困倦、體力消耗大、精神壓力大者，食用葡萄糖含量較高的荊條蜜有益於腸道健康。
蜂蜜內服或外用蜂蜜，可改善營養狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚乾燥，使肌膚柔軟潔白、細膩，並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養顏美容作用。
直接食用美容法：蜂蜜有很強的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克，溫開水沖服，就可增強體質，滋容養顏，使女士們更健康更美麗。